Mie Goreng Manis (Tiam Mie)

Melissa Aprianti
Melissa Aprianti @lisa_by00
Banjarmasin

#PejuangGoldenApron3

Week 51

Mie goreng ini saya buat untuk sarapan tadi pagi. Rasanya manis-manis gurih, karena pemakaian gula yang cukup banyak. Resepnya saya recook dari cookpad Melz Kitchen, dengan sedikit penyesuaian dari saya.

Mie Goreng Manis (Tiam Mie)

16 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron3

Week 51

Mie goreng ini saya buat untuk sarapan tadi pagi. Rasanya manis-manis gurih, karena pemakaian gula yang cukup banyak. Resepnya saya recook dari cookpad Melz Kitchen, dengan sedikit penyesuaian dari saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksmie telur
  2. 3-4 sdmminyak untuk menumis
  3. 6 siungbawang putih, cincang
  4. 3 btrtelur, kocok
  5. 3 sdmkecap jamur
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 2 sdmgula merah sisir
  10. 2 sdtgula pasir
  11. Air
  12. 2 sdtkecap asin (optional)
  13. 3-4 cmDaun bawang (banyaknya sesuai selera), potong-potong

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie telur hingga lembut, dan siapkan bahan-bahan lainnya.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi. Sisihkan bawang, masukkan telur yang sudah dikocok, buat orak arik.

  3. 3

    Masukkan mie, kecilkan api. Tambahkan bumbu-bumbu (kecap jamur, kecap manis, lada, gula merah, gula pasir, dan kaldu jamur). Besarkan api, aduk rata, tambahkan air sedikit saja (+/- 50ml). Koreksi rasa, jika kurang asin boleh tambahkan kecap asin. Jika dirasa sudah pas, masukkan daun bawang, aduk sebentar hingga layu. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melissa Aprianti
Melissa Aprianti @lisa_by00
pada
Banjarmasin
Ibu dari 3 anak, berusaha menyajikan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga tercinta :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa