Bubur Kacang Ijo Sehat

Kata orang orang kalo bikin kacang ijo biar empuk di rendam dulu semalaman juga nanti masak nya bisa lebih cepar, kalo aku sih belum pernah mraktekin. . Selama ini masak kacang ijo gak pernah di rendam dulu . . Semua langsung mendadak gitu , dan waktu yang dibutuhin cuman 1 jam kok , gak nyampe 1 hari 😅😅

Memasak dg metode 5.30.7 ini lg hits.Ikutan biar gak penasaran jg ... heheheheUmumnya kacang ijo tuh pake ketan item . Berhubung gak pny ketan item sy ganti ketan putih .kacang ijo sy rendam dulu 2 jam. Pake metode ini boleh gak di rendem dulu sih ya (pnh baca testi dr org kalo tanpa di rendam dulu pun ttp bs empuk )...sy rendam krn uda kebiasaan. Biasanya mlh semaleman kalo di masaknya pagi.Pake metode ini bnr" ngirit gas... biasanya mah lama klo masak kacang ijo.Slamat mencoba ya bun :)

Lagi pengen makan bubur kacang ijo dari kmrn,hari ini baru buat.aku bikin burjo ini sengaja banyak airnya,gak kental gitu.gula merahnya gak di timbang,aku pake 3 keping yang biasa di jual di warung...😁.Terus kalo aku rendam kacang ijo nya agak lama,paling gak selama kurleb 3jam biar ngerebusnya gak lama banget.

Hmmm,, hujan" enaknya ngemil yg anget" ya moms.. Bikin burjo kesukaan si adek, kali ini sy buatnya tanpa santan.Kacang ijonya direndam semalaman dulu spy cepet empuk dan sy masaknya pake metode 5-30-7 ala Fah Umi Yasin utk menghemat gas 😁#MasakanUntukIbu

akhirnya masak bubur ga sampe 1 jam, tanpa panci presto dan gaperlu direndem semalaman..metode ini praktis no ribetribet#PejuangGoldenApron3

Ini kali kedua sy belajar bikin bubur. Setelah yg pertama dapet koreksi dari emak, krna masaknya tidak di taburi garam cuma di rendam saja butiran kacang ijonya sebelum di eksekusi, jd proses masaknya lama bgt. He'eh memang bener lama 😅Tp untuk yg kedua ini sy tetap di rendam juga butiran kacang ijonya tp ada penambahan garam saat proses masaknya ternyata bener cepet. Alhamdulillah jadi banyak belajar... mom is the best... 😙#berburucelemekemas#resolusi2019

MASAK GAK SAMPAI 1 JAM😲

Sebenernya tanpa di rendam pun bubur kacang hijau empuk,jadi masak kacang hijau dengan air mendidih,tunggu sampai kacang hijau empuk, baru tambahkan gula merah,garam,santan,daun pandan 😁

Dahulu, saya kesulitan membuat bubur kacang hijau yang empuk. Biasanya, biji kacang hijau masih kletes-kletes meski sudah lama dimasak. Suatu hari, saya mencoba masak bubur kacang hijau menggunakan rice cooker. Ternyata, hasilnya memuaskan. Kacang hijau bisa empuk dan mekar. Namun, saya masih penasaran cara sukses membuat kacang hijau menggunakan kompor. Alhamdulillaah, ketemu resep mbak Susi Agung. Kuncinya, rendam dulu biji kacang hijau. Pada resep asli beliau, kacang hijau hanya direndam 1 jam. Karena kelupaan, saya rendam sampai 3 jam. Berikut resep yang sudah saya sesuaikan.

Tidak perlu di rendam bisa langsung di godok sampai mekar dan lembut.Cusss eksekusi

#Balonchallenge#serbaserbikelapaUntuk masak tanpa aduk saya menggunakan slow cooker. Baru setelah selesai dipindah panci biar gampang ngaduknya. Langsung pake panci biasa juga bisa ya, cuma harus sering diaduk diakhir waktu memasak biar ga gosong.

Pertama kali nyoba fiber creme rasanya tuh kaya santan tapi rasanya ngga terlalu mencolok kaya santan menurut aku pas. Enak banget dan sehat pula