Otak-Otak Tahu

Dewi Rahayu
Dewi Rahayu @dewi_rahayu1182
Malang

Bikin otak-otak yang ekonomis saja, yang sesuai dengan budget kita yang pas2an.
Yaitu bikin otak-otak tapi dari bahan tahu. Buat menu camilan dirumah pas weekend cocok bgt nih 😊👍

#CookpadCommunity_Malang
#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Otak-Otak Tahu

17 orang berencana membuat resep ini

Bikin otak-otak yang ekonomis saja, yang sesuai dengan budget kita yang pas2an.
Yaitu bikin otak-otak tapi dari bahan tahu. Buat menu camilan dirumah pas weekend cocok bgt nih 😊👍

#CookpadCommunity_Malang
#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtahu putih
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 60 grtepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdtkaldu jamur bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 2 batangdaun bawang (iris tipis)
  10. 2 siungbawang putih (haluskan)
  11. Air untuk merebus
  12. Minyak goreng untuk menggoreng
  13. Bahan pelengkap:
  14. Mayonaise
  15. Saus sambal
  16. Saus Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan tahu, lalu tambahkan telur, merica bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Campur rata.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka dan irisan daun bawang. Aduk, campur rata hingga adonan kalis.

  3. 3

    Bentuk adonan dengan menggunakan tangan yang sudah dilumuri minyak.

  4. 4

    Lalu rebus pada air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak, hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Goreng pada minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Otak-Otak Tahu siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Rahayu
Dewi Rahayu @dewi_rahayu1182
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa