مكرونه البشاميل
هنعمل احلي مكرونه بشاميل مع بعض وان شاء الله تنزل اعجابكم وابقو عرفوني ايه رايكم
مكرونه البشاميل
هنعمل احلي مكرونه بشاميل مع بعض وان شاء الله تنزل اعجابكم وابقو عرفوني ايه رايكم
الخطوات
- 1
هنغلي مياه لسلق المكرونه ٣/٤سوي
- 2
هنعمل البشاميل ٤معالق دقيق ٤معالق سمن كبيرة هشوح الدقيق في السمن لحد مالدقيق يستوي ولونه يبدا يغير انزل بالبن واخدة واحده مع استمرار التقليب عشان ميكلكعش وبعدين احط ملح والفلفل الاسود وافضل اقلب لحد ما صوص البشاميل يتقل ويكون قوامه كريمي
- 3
هنعصج اللحمه اولا هشوح البصله بمعلقه زيت لحد ماتكون اللون شفاف بعدين انزل باللحمه المفرومه واقلب وبعدين انزل بطماطمايه مقطعة صغير والفلفل الالوان لحد ماتبدا تدخل في السوي اضيف جميع التوابل اللي عندي كلها ملح فلفل اسود وسبع بهارات وجوزة الطيب بابريكا
- 4
نرجع البشاميل بعد مايكون برد هنزل بعدد ٢ بيض علي البشاميل واقلب كويس جدا لحد مالبيض يختفي ويكون متجانس مع البشاميل
- 5
هنحط علي المكرونه معلقة كبيرة بشاميل واقلب كويس لحين المكرونه كلها يكون مغطيه بالبشاميل بس مش كتير
- 6
هنرص الصينيه هنحط معلقه بشاميل في الصينيه وافردها بالفرشه هبدا احط راق مكرونه تكون رقيق بعدين انزل باللحمه المعصجه بعدين باقي المكرونه واساوي كويس الوش بعدين انزل بالبشاميل كله علي وش الصينيه وادخلها الفرن لحد مالوش كله يحمر لان عندنا كل حاجه مستويه هتاخد وش بي وبالف هنا وشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مكرونه بالبشاميل مكرونه بالبشاميل
انا زوجه وعامله ديما بدور على الحاجات السهله اللي مافيهاش تعقيد
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات