Kijevi krémes

28 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
BTimi
BTimi @cook_BTimi
Budapest

Garantáltan megèri a fáradozást. 😋

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

2 óra 40 perc
30 szelet
  1. Tészta
  2. 500 gliszt (BL55)
  3. 200 gRAMA sütőmargarin
  4. 200 gporcukor
  5. 12 gsütőpor
  6. 4tojássárgája
  7. 1 ektejföl
  8. 1 csipet
  9. Tészta tetejère
  10. 4tojás feherje
  11. 10 ekkriszalycukor
  12. 300 gdurvára vágott dió
  13. Krém
  14. 4 ekliszt BL55
  15. 750 mltej
  16. 250 gRAMA sütőmargarin
  17. 200 gporcukor
  18. 30 gvaníliás cukor

Elkészítés

2 óra 40 perc
  1. 1

    A tészta hozzávalóit egy tálban összegyúrjuk. Három rèszre osztjuk. Kb. 100 g egy cipó. Majd hűtőbe tesszük.

  2. 2

    A krémhez a 4 ek lisztből, tejből, vaníliás cukorból folytonos kavarással sűrű krémet főzünk. Kihűtjük.

  3. 3

    A tészta tetejère való 4 tojásfehérjét a 10 ek kristálycukorral gőz fölött kemény habbá verjük.

  4. 4

    A krémhez a margarint a porcukorral habosra keverjük

  5. 5

    A kihűlt főzött krémmel habosra keverjük.

  6. 6

    Egy tèsztacipót kiveszünk a hűtőből, majd lisztezett sütőpapíron kb. 30x40 cm re kell nyújtjuk.

  7. 7

    Megkenjük a tojáshab harmadával, megszórjuk a dió harmadával és előmelegített sütőben tepsi hátán vagy sütőlapon 180 C fokon kb. 15 perc alatt megsütjük a lapot. Mindhárom lapot kisütjük, hűtjük. Melegen nagyon törik. Mindegyiket külön sütőpapíron sütjük.

  8. 8

    Miután a tészta lapok és a krém kihűlt, két helyen megtöltjük a sütemènyt. Tészta, krém, tészta, krém, tészta.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

BTimi
BTimi @cook_BTimi
Közzétéve:
Budapest

Hasonló receptek

További ajánlott receptek