Pastelitos criollos

Vero Bogari
Vero Bogari @Vero74
La plata

Salen 10 pastelitos y si querés hacer más cantidad duplica la cantidad de ingredientes.

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Ingredientes

+60 minutos
varios
  1. Masa para pastelitos
  2. 300 grharina
  3. 2 cdasaceite
  4. cantidad necesariaAgua natural
  5. 1 cdtasal
  6. Para el relleno
  7. cantidad necesariaDulce de batata
  8. Queso rallado a gusto
  9. Para el almíbar
  10. 3 cdasazúcar
  11. 2 cdasagua
  12. 1 cdtamiel
  13. Extra
  14. 40 grmanteca
  15. 3 cdasharina
  16. Aceite para freír

Paso a paso

+60 minutos
  1. 1

    En un bols ponemos la harina, la sal, el aceite y de a poco vamos agregando el agua mientras vamos amasando una vez que tengamos una masa lisa estiramos.no necesita descansar la masa

  2. 2

    Luego esparcimos la manteca y la harina la doblamos así 3 o 4 veces, cortamos los cuadrados ponemos el relleno.

  3. 3

    Armamos los pastelitos y lo ponemos a freír, mientras preparamos el almíbar.

  4. 4

    Listo para disfrutar 🧉🧉🧉🧉☺️☺️☺️

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Vero Bogari
Vero Bogari @Vero74
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