Pasta panggang isi daging cincang, brokoli dengan saus bolognese 🇮🇹
Simple praktis menu andalan dirumah ketika weekend tiba!
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cincang halus bawang putih & cincang kasar bawang bombay. Panaskan minyak goreng lalu tumis keduanya sampai harum.
Masukkan daging cincang tumis sampai daging berubah warna beri saus bolognese serta bahan-bahan pelengkap sausnya. Tambahkan brokolinya masak sampai brokoli sedikit empuk. Matikan api.
Tips: brokoli bisa direbus terlebih dahulu setengah matang.
- 2
Panaskan oven 200 derajat celcius.
Didihkan air, masak pasta sampai al dente buang airnya bilas dengan air matang suhu ruang, tiriskan. Lalu campurkan pastanya dengan daging cincang. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan 50gr taburan keju parut aduk rata semua.
- 3
Siapkan pinggan tahan panas, tuangkan dan ratakan campuran pasta dan daging cincang sembari sedikit ditekan supaya padat.
- 4
Panaskan wajan, cairkan mentega lalu tambahkan tepung & aduk sampai tercampur semua dengan cepat. Tambahkan susu cair larutkan tepung dengan susu sambil diaduk-aduk sampai saus mengental. Tambahkan garam & 50 gr keju parut aduk sampai semua bahan tercampur rata dan tekstur halus. Jika saus terasa terlalu kental boleh ditambahkan susunya sedikit demi sedikit.
Tips: Prosesnya seperti pembuatan bubur sumsum. Bedanya, tekstur saus tidak terlalu kental sehingga mudah untuk dituang keatas daging.
- 5
Tuangkan saus bechamel diatas daging cincang tutupi permukaan daging tadi dengan rata lalu beri taburan keju parut.
- 6
Panggang di temperatur 200 derajat celcius selama kurang lebih 25 menit. Bisa juga untuk dikukus ya ❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
-
#82 Pasta Panggang Saus Bolognese #82 Pasta Panggang Saus Bolognese
👩🍳 Tips:- macaroni bisa diganti spaghetti atau pasta lain sesuai selera.- saat merebus pasta, jangan lupa selalu tambahkan sedikit garam.👩🍳 Note:Rasa dari setiap hasil resep adalah selera masing". Takaran yang tertera diresep sesuai dengan selera saya dan keluarga. Jika dirasa kurang cocok, bisa ditambah dan dikurang sendiri ya. 🙂Selamat mencoba dan menikmati, semoga suka.Terima kasih. ❤👩🍳 Source: -#resepGERDA #GerdaCooking #alaGERDA #GerdaBaking #DessertGerda#masakanrumah #masakanrumahsimple #homecooking #simplyhomecooking #cookpadindonesia #berburucelemekemas #simplydelicious #homebaking #masakitumudah #reseppraktis #masakanindonesia #chinesefood #resepmasakanindonesia #3weekschallenge #cookpadcommunity_surabaya
-
-
Pasta Penne Saus Bolognese Pasta Penne Saus Bolognese
Masak pasta homemade, enak dan mudah bikinnya.
-
Pasta Brulee / Fettuccine - Spaghetti Bolognese Panggang Pasta Brulee / Fettuccine - Spaghetti Bolognese Panggang
Mudah dan enak .Kunci nya ada di bolognese , pakai merk bolognese yang paling enak menurut versi masing masing atau pakai homemade andalan .Trs saya pake mozza quick melt jadi ga molor hehe , tp tidak mengurangi rasa enak nya 😍.#Pasta #Italian #Bolognese #Spaghetti#Macaroni #Panggang #Brulee #Bruleé#Keju #Mozarella #Cheesy #Mie#BakedPasta #BakedSpaghetti#Béchamel#SliceCuteCake
-
49. Bolognese Pasta Magicom 🍝 49. Bolognese Pasta Magicom 🍝
Mengawali tahun 2023 masak yg simple dan praktis dgn citarasa sedap pastinya 😃.Selamat tahun baru 2023 🥳#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#mgg49
-
Penne Egg Bolognese Pasta Penne Egg Bolognese Pasta
Suami request pasta udah dari sekian entah kapan yang lalu dan ini udah ngidam parah jadi harus dibuatin. 🤣Bikin penne pasta pakai saus bolognese topping telur orak arik. Yummeeehh! 🤤
-
Pasta Sauce Bolognese Pasta Sauce Bolognese
Sarapan praktis 🤤#CookpadCommunity_Bogor#OlahanPastaRowoel#PejuangGoldenBatikApron
-
Baked Pasta Bolognaise 2 layer Baked Pasta Bolognaise 2 layer
Everything with pasta and cheese is always delishhh.. mau diapain juga pasti yummy.. dan ini adalah salah satu snack jualan saya yg slalu di repeat order.. bahannya simple.. rasanya dahsyaat.. hasilnya ga set ya..soo creamy and ngejyuuu😘😍
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)