Ogura Super Kempus (2 Telur)

Duhhh rasanya gak nahan kalau liat ada cake yang hijau-hijau seperti ini. Pandannnnnn ...... iyaaaaa saya sukaaaaaa. Ceritanya beberapa hari yang lalu itu liat ogura cake yang dishare mbak Tintin, cakep mulus banget cakenya. Mau langsung bikin tapi lagi mati lampu jadi terpaksa nunda padahal rasanya asli deh gak sabar banget. Ehh iyaaa ini ogura cake mirip sama chiffon cake cuma bedanya kalau ogura tehnik manggangnya pake au bain marie, kalau chiffon langsung panggang aja. Hasilnya sama sih empuknya cuma ogura lebih moist. Kalau aku udah dipastikan sama sukanya dengan chiffon cake.

Kalee ini sy coba resep ogura dengan beberapa tambahan selain bahab yang sudah umum ....rasanya mantappppp

Mamaku kecantol banget sama ogura sejak aku recook ogura ci tintin. Sekarang aku recook lagi ogura ci tintin tapi komposisinya ada yang aku otak atik jadilah ogur yang super duper nyoklat ini. Mamaku jadi makin kecantol sama ogura. Selain teksturnya yang bikin kangen berat, rasanya itu lho yang bener bener nyoklat. Selamat mencoba.

kepengen banget dan penasaran rasanya ogura. sempat trauma karna pas dulu ngocok putih telur nggak bisa soft peak akhirnya bantat total. kali ini nyobain resepnya ci Titin Rayner dengan sedikit mengganti bahan instant jadi bahan alami 😁 kunjungi resep asli ya

Assalamu'alaikum sobad cookpaders...👋Ogura bukan kuliner dari jepang loh sob...🤭🤭...tapi berasal dari Batu pahat malaysia...yang konon ada seorang wanita yang tinggal dibatu pahat dan tengah merindukan swaminya yang pergi ke jepang..stelah skian lama menanti ternyta swaminya yang berkebangsaan jepang ntu sudah meninggal...untuk mengenang cintanya...wanita tersebut membuat kue dengn sbuah nama swaminya yaitu Ogura....😥🥰.....soo sweett....Tips membuat Ogura cake :* Pastikan saat mengocok putih telur tidak tercampur dengan kuning telur ataupun lemak..* agar kuning dan putih telur bisa mudah terpisah gunakan telur dingin (dari kulkas)...* saat mencampurkan adonan A dan B gunakan teknik aduk lipat dengan spatula agar udara yang trdapat dalam adonan B dapat terkunci dalam adonan...shingga kue bisa mengembang cantik..* Pastikan air tidak masuk kedalam loyang adonan saat baking dengan metode Au bain Marie dengan cara mletakan handuk dalam loyang yg berisi air...* Saat mengoven jangan gunakan suhu yang tinggi...permukaan kue bisa pecah..* Agar kue tidak bau amis..perpanjang waktu panggang..gunakan telur segar dan pasta vanila yang berkualitas bagus..Source : Nayla's KitchenIni resep aslinya 👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11403003-pandan-ogura-cake?invite_token=X16aFiKxo5hAmM9DTR3oncJw&shared_at=1604638801#semangcookArisan_NaylasKitchen#cookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3

Udah nyobain Ogura, Cotton Cake & Chiffon (mungkin pas trial Chiffon gagal sih 😅)...tapi IMHO Ogura tetep the best!Setelah beberapa kali trial bikin Ogura, ini summary steps yang dianggap terbaik, gak kempis & empuk.Emang "Practice makes Progress" ya...Caranya sama aja, tapi bisa dibedain warna (misalnya pakai pasta pandan atau pewarna biru) atau pakai topping.Met mencoba ya! 😊

Deg-deg an pas mixer putih telurnya, takut kalo gak kaku...😅. Tapi untunglah semua terlewati dengan hasil yg superrrr lembuutt! Kaya makan kapas 😀. Resep dari ci Tintinrayner ini memang selalu recomended.

Minggu ini giliran ci @inesetiawati yang menang Arisan recook, intip2 resepnya bagus bagus pilihan pertama saya jatuh cinta sama ogura cake soalnya pengen banget berhasil soalnya udah 2 kali bikin gagal terus, akhirnya saya nekat bikin lagi dan ternyata alhamdulillah sekarang berhasil #resolusi2019 untuk menaklukkan si ogura cake ini akhirnya sukses 🤗mudah2an #berburucelemekemas pun nanti bisa berhasil ya 😁#Bandungrecook2_Inesetiawati#cookpad #cookpad_id#cookpadcommunity_Bandung #Bandungcepe

Awalnya gak PeDe bikin cake yg spon2 gtu,,krn oven sy masih pakai otang alias oven tangkring..udah gtu kan bahan telurnya banyaakk, sayang banget kalau gagal😁, beranikan diri nyoba bikin krn kalau gak ginivya gak bakalan bisa2 nantinya,,,daaann alhamdulillah pd trial ke dua ini sy berhasil,,senangnya akutuuuhh,,,kalau yg trial pertama jgn tanyaa,,udah pasti gatot😂Source : Tintin Rayner#MomenManis#SiapRamadan#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_malang

Penasaran dengan resep Ogura cake yang fenomenal resep Tintin Rayner... beneran empuk dan menul menul...

Salah satu Snack untuk berbuka puasa tadi bersama keluarga besar, salah satunya saya bikin Ogura Pandan .Saya sudah 3kali bikin anak-anak pada suka pake banget, Jadi saya percaya diri dong bikin ini Cake yang Yummy plus lembut , makasih ya bunda Ny.Indra resepnya#SilaturahmiRecook#FestivalRamadanCookpad

Sebenernya cookmark resep ini udh lama bngt, sejak aku kenal sahabatku ini di grup WA cookpad Jakarta wkt itu, hingga sering chat tiap hari di WA ngobrol ngalor ngidul ada aja yg dibahas, mungkin sejak 2 th yg lalu, ya.. resep ini hasil recook dr Lie Anna atau biasa aku panggil Ci Yana. Pengin dan ngileeer bngt bikin si ogura cake ini aplg wkt itu sempet hits, cm bs membayangkan rasanya, karena bikin ogura cake itu penuh tantangan dan gak mudah dmn ada bahan sendiri putih telur yg dipisah dlm pengocokannya kmd dijadikan satu kembali dng bahan yg lain dan ngocoknya pun gak bs sembarangan ada cara tersendiri jg cara ngebakingnya yg unik yaitu dng tekhnik Au Bain Marie dmn cakenya di oven dng ditambahkan loyang tambahan dibawahnya yg diisi air dan ciri khas Ogura cake ini kempus2 ketika dimakan, pokoknya enak deh..Walaupun baru pernah bikin ogura cake nyatanya berhasil jg bikin si ogura cake ini mengembang sempurna gak bantat dan kempus dimakan, seneng deh rasanya.. bakalan sering bikin deh kue yg satu ini utk dijadikan cake hias dll...😍😍#JadiHero_Bekasi#beres_OGURACAKE#beresclover#cookpadcommunity_bekasi#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#pejuanggoldenapron3#emaknusantarakreatif#dapoer_eva#memasakitusaya#kedapuraja#cookpad_id