Friss sóskafőzelék
Hónapokkal ezelőtt ettem a kórházban. Ritkán dicsérem a kórházi menüt, de ez kivétel volt. Végre a saját kertemben is kinőttek a sóskák, azonnal csináltam is egy tányérral (ebből a mennyiségből jó szívvel 2 tányér kijött). Egyszerű de nagyszerű változat. 😉
Friss sóskafőzelék
Hónapokkal ezelőtt ettem a kórházban. Ritkán dicsérem a kórházi menüt, de ez kivétel volt. Végre a saját kertemben is kinőttek a sóskák, azonnal csináltam is egy tányérral (ebből a mennyiségből jó szívvel 2 tányér kijött). Egyszerű de nagyszerű változat. 😉
Elkészítés
- 1
A sóskaleveleket jó alaposan megmosom, és a középső vastag szárát leszedem. Így a 250 g-ból nekem 165 g lett. Az olajos lábasba teszem őket, és kb. 10 perc alatt puhára dinsztelem. Közben sózom, cukrozom. Felesleges a lábas méretét túlzásba vinni, mert nagyon hamar összeugrik, ilyen kevéske lesz belőle.
- 2
A tejfölt, lisztet és a tejet botmixerrel összedolgozom. A sóskára öntöm, behabarom vele. Épp, hogy forr egyet, leveszem a tűzről, és a botmixerrel átdolgozom az egészet. Ha túl sűrű, tejjel hígíthatjuk. Visszateszem a tűzre, felforralom újra, és kész is van.
Főtt tojással, és főtt krumplival tálalom.
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Friss petrezselymes újburgonya 🥔🌿 Friss petrezselymes újburgonya 🥔🌿
Végre van a kertben újkrumpli, rögtön petrezselymes krumplit csináltam belőle. Tökéletes köret sült és rántott húsok, rántott zöldségek mellé, grillezett fogásokhoz, de még önmagában is kiváló.
-
Sóskafőzelék Sóskafőzelék
Imádjuk, de sajnos télen nem tudom megvenni a kedvenc zöldségesemnél. Adri barátnőmet elkísértem fogorvoshoz Őriszentpéterre, hazának bementünk ott egy nagy ABC-be, mikor megláttam, hogy ez nem fagyasztott mártás, mert az nem jött be a családnak, hanem fagyasztott sóskalevél azonnal 3 csomaggal vettem próbaképpen. Sokkal több cukor kell bele szerintem, de ez ízlesek és pofonok, a lényeg, hogy nagyon elnyerte mindenkinek a tetszését itthon.🙂
-
Sóskafőzelék Sóskafőzelék
Egy kis érdekesség a sóskáról:A sóska sok ásványi sót, meszet, oxálsavat, foszfort és vasat tartalmaz, de flavonoidok, C-vitamin, antranoidok és cserzőanyagok is fellelhetők benne. C-vitamin tartalma jelentős így kiváló immunerősítő tulajdonságú. A népi gyógyászatban vértisztító szerként alkalmazzák. Két fajtája: a francia vagy közönséges sóska és a kevésbé savanyú angol sóska. Salátának, levesnek és főzeléknek kiváló. A feldarabolt sóskalevél a savanykás ízű levesnek kellemes pikáns ízt kölcsönöz.
-
Tonhalas, olívás, hagymás, sajtos, tejfölös torta🐟🧅🥧🍺 Tonhalas, olívás, hagymás, sajtos, tejfölös torta🐟🧅🥧🍺
Isteni finom egyszerű de nagyszerű, saját ötlet alapján készült vacsora. A recept 1 adagra szól de én most 2 adagot csináltam. -
Friss sóskafőzelék Friss sóskafőzelék
Egyszerű, könnyű, gyors étel.Tejjel és étkezési keményítővel készült.
-
Krémes tejszínes sóskafőzelék friss sóskából 🥣🥣🥣 Krémes tejszínes sóskafőzelék friss sóskából 🥣🥣🥣
Nagyon finom a páromnál van a kertben évelő sóska,most abból készítettem isteni finom gyors vacsit. -
Sajtos pogi Sajtos pogi
Ebből a mennyiségből kb. 30-32 darab pogácsa készül, 5, 5 cm átmérőjű szaggatót használva. Ha nincs megfelelő méretű szaggató, semmi pánik! Én is egy vizes pohárral csináltam. :)
-
Krumplis pogácsa Krumplis pogácsa
Egy cukrász ismerősömtől kaptam a receptet. Zsírral készül, ezért nagyon omlós, puha pogácsát kapunk. Olyan ízvilág amit a nagymamáink sütöttek. Másnap is finom, puha, bátran ajánlom.#mindenamisutemeny 9.
-
Töltött kenyér Töltött kenyér
#kenyer#vacsora#egyszerűEbből a mennyiségből 2 kis kenyerkénk lesz, ami akár reggelire vagy vacsorára is nagyon finom !
-
Lila hagymás krumplisaláta,friss bazsalikommal,almaecettel 😋😋 Lila hagymás krumplisaláta,friss bazsalikommal,almaecettel 😋😋
Sült, rántott húsok és halak mellé kifejezetten jól jön egy ízletes krumplisaláta. A rengeteg változat közül talán legtöbbször a hagyományos lila hagymás, ecetes változat kerül az asztalra. -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)