تسلق المعكرونه في ماء مغلي وزيت وملح ومن ثم نحضر الحشوه نأخذ دجاج ونسلقه وبعد سلق ننتفه ونقطع بصل وطماطم ونجهزها على مقلاه نضع البصل وزيت حتى يذبل البصل ويتحول لذهبي ونضيف الدجاج الى سلقناه ونتفناه ونضعه على البصل ونحركه ونضع ليه البهارات والملح وبس نحس ان البهارات انحمست مع دجاج نضع طماطم ومعجون الطماطم على دجاج ونحركها وثم نغطيها لمده 10دقايق على ناره هاديه او لحد مانشوف ان الحشوه جهزت معانا

نحضر خلطه البشاميل نضع جميع المقادير في قدر ونحركها على البارد ومن ثم نحطها على نار ونبدا نحركها حتى يثقل قوامها وتكون جاهزه معنا

نحضر الصينيه ونضع قليل من خليط البشاميل عليه ومن ثم نجيب المعكرونه بعد ماستوت ونسكب كذلك عليها من خليط البشاميل ونخلطها ونسكب نصف المعكرونه بصينه وم ثم نضع الحشوه عليها ونضيف ملعقه بشاميل ونرشها على الحشوه وناخذ جبنة موزاريلا ونضيفها عليها ونسكب بقية المعكرونه على الحشوه ونسكب البشاميل ونرش عليها جبنة الموزاريلا وندخلها في الفرن مسخن مسبق حتى يتحمر الوجه وبالعافيه