Telur gabus renyah

Linda Hervina
Linda Hervina @LindaHervina
Medan

Wajib ada kalau lebaran.. bikinnya lamaaa, makannya sekejap 😁😁😁

Telur gabus renyah

Wajib ada kalau lebaran.. bikinnya lamaaa, makannya sekejap 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3jam
  1. 4 butirtelur
  2. 100 gramkeju chedar parut (saya pakai merk meg)
  3. 80 grammargarin (blueband)
  4. 1/2 sendok tehgaram
  5. 400 gramtepung sagu/tapioka
  6. 1 literminyak goreng

Cara Membuat

3jam
  1. 1

    Blender hingga halus telur, keju parut, garam dan margarin

  2. 2

    Setelah halus campur dengan tepung sagu, uleni hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama menguleni

  3. 3

    Siapkan minyak goreng dalam 2 wajan. Ambil adonan secubit kecil lalu pilin dengan banyak kemudian masukan ke dalam salah satu wajan berisi minyak tadi. Lakukan hingga cukup banyak tapi jangan terlalu banyak karna adonan akan mengembang saat digoreng.

  4. 4

    Letakkan wajan diatas kompor hidupkan kompor dg api kecil. Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan. Segera dinginkan kembali minyaknya untuk dipakai mencetak lagi

  5. 5

    Selagi menggoreng telur gabus di wajan pertama. Lakukan lagi mencetak adonan telur gabus dengan cara memilin, dan direndamkan ke dalam minyak dingin di wajan kedua. Setelah dirasa cukup lalu goreng dengan api kecil hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Hervina
Linda Hervina @LindaHervina
pada
Medan
i'm a home cook
Lebih banyak

Komentar (2)

Nissa
Nissa @salamatunnissa
Didiamkan di minyak dingin berapa lama ya bun?

Resep Serupa