Sajtos croissant (10 réteges)
Kicsit időigényes, viszont megéri ! :) :) A vajat nem olvasztottam, csak kenhető állagúan kentem a tésztára. Azt követően lehet reszelt sajttal, vagy pizzakrémmel, ki mivel szereti elkészíteni.
Sajtos croissant (10 réteges)
-
Regina Pàl“Baconnal a közepén egy kis plussz 😁 de a recept az isteni köszönöm 😊😊” -
AbigélKatica“Isteni finom 😍😍” -
Lucy's Bakery“Annnnnyira boldog vagyok, hogy ilyen jól sikerült ez a croissant! Egyszer már próbáltam egy másik receptet, de az a tekerésnél totál szétcsúszott, ez viszont nem. Mindig miután rátettem egy újabb lapot, rányújtottam, és így a végére egy jó nagy körlapot kaptam, úgyhogy 20 croissant lett belőle😊Isteni, köszönöm a szuperjóó receptet!🥰🥰”
Kicsit időigényes, viszont megéri ! :) :) A vajat nem olvasztottam, csak kenhető állagúan kentem a tésztára. Azt követően lehet reszelt sajttal, vagy pizzakrémmel, ki mivel szereti elkészíteni.
Elkészítés
- 1
Kelt tésztát készítünk.
Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, cukorral.
Hozzáadagoljuk a lisztet, tojást, és az olvasztott vajat.
50 percet pihen a tészta,
Tíz db gombócot formálva, ismét pihentetjük 10 percet.
A gombócokat körformára nyújtjuk, és minden lapra vajat kenünk, amit sajttal is megszórunk. Ezt ismételjük, amíg minden lap egymásra lesz téve.
20 perc ismét pihentetés.
- 2
Egy szép nagy körméretre nyújtjuk a tésztánkat, majd pizzavágóval az itt látható képen bevágjuk. Feltekerjük lazán.
- 3
Ismét pihentetjük 20 percig, 180 C fokon vízgőzben 20 perc alatt elkészül.
- 4
Köszönöm, hogy benéztél!
Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Sajtos-sonkás croissant Sajtos-sonkás croissant
Egy bögre tejjel vagy kávéval igazi napindító reggeli lehet #aranykoteny23
-
Paradicsomleves reszelt sajttal és tésztával gluténmentesen Paradicsomleves reszelt sajttal és tésztával gluténmentesen
Hétköznapi paradicsomlevest kicsit feldobtam reszelt sajttal. Nem rontott rajta. 🙂Próbáljátok ki.
-
Lazacos ravioli, medvehagymás, sajtos mártással Lazacos ravioli, medvehagymás, sajtos mártással
Kicsit időigényes, de megéri elkészíteni.
-
Tökmagos sajtosrúd és a malackák Tökmagos sajtosrúd és a malackák
Egy finom sós ropogtatnivaló, élesztő, sütőpor nélkül.Igaz nem saját recept, (Fördös Zé - blogján akadtam rá, alakítottam kicsit ízlésemre) .Ki is próbáltam szilveszterre, mindjárt dupla adaggal, mert a szerencsehozó malackáimat is ebből a tésztából készítettem.
-
Sajtos croissant Sajtos croissant
Azt nem mondom, hogy minden nap készítem, de ha van rá időm, akkor nekilátok, és jó érzés, amikor saját készítésű friss tésztát majszolhatsz. Nem sok munka van vele, inkább csak időigényes. A hosszú hajtogatás folyamatát lehet előző nap készíteni, majd másnap befejezni. #2019
-
Réteges sajtos kiflike Réteges sajtos kiflike
#szeretekfozniGyors, egyszerű és fini. :)
Szabó-Czapári Nóra -
Csokis croissant Csokis croissant
Szintén egy olyan péksüti amit ha itthon is eltudok készíteni miért vennénk. Időben jóval több mint készen megvenni, de érdemes elkészíteni, nem nehéz csak idő kell hozzá és ráadásul jóval kevesebbe kerül mintha pékségben vennénk. Sütés előtt fagyasztható is így ha nagyobb adagot készítünk lefagyaszthatunk belőle este kivéve a tészta, reggelig kiolvad és süthető is reggelire akár.
-
Sajtos croissant 🥐 Sajtos croissant 🥐
Időigényes, de megéri!!! Kívül ropogós, belül puha, leveles.Ha nincs időnk, bolti tésztát is használhatunk.
-
-
-
Sajtos tészta Sajtos tészta
Kicsit munkaigényes, de finomabb, mintha csak rászórnám a tésztára a reszelt sajtot.
-
Kelt pille rudacskák Kelt pille rudacskák
Kellemesen harmonikus ízű, pihe-puha kelt rudacskák, amelyek tökéletesek sonkával vagy lekvárral egyaránt. Reggelire, uzsonnára, vacsorára, vagy csak úgy. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek