Sawut Singkong with Takir Anyaman Pandan

Tyas yodha
Tyas yodha @tyas_yodha
Surabaya

Sawut adalah makanan traditional yang hampir punah, sekilas banyak yang menyepelekan kudapan yang satu ini, namun bila kita mengolah dan mengemasnya menjadi sedemikian rupa maka sawut yang hanya olahan singkong sederhana menjadi istimewa dan berkelas

Kali ini saya mencoba memodifikasi sawut menjadi lebih istimewa dengan dipacking sedemikian rupa menjadi hantaran cantik yang mampu menjadi jembatan mempererat tali asih tanpa harus meninggalkan kearifan lokal

Sawut ini saya modifikasi dengan taro dan gula putih yang tak kalah lezat nya dengan sawut berbahan gula merah, rasa taro yang creamy dipadu dengan singkong serta parutan kelapa membuat sawut semakin lezat dan patut anda coba

Recook dari resep kepunyaan mba Dian, yang kebetulan juga tugas minggu ini dari Coboy adalah merecook salah satu resep beliau

Source : Dian Ummu Hasbi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13469265-sawut

#CoboyKreco
#Kreco_DianUmmuHasbi
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya

Sawut Singkong with Takir Anyaman Pandan

Sawut adalah makanan traditional yang hampir punah, sekilas banyak yang menyepelekan kudapan yang satu ini, namun bila kita mengolah dan mengemasnya menjadi sedemikian rupa maka sawut yang hanya olahan singkong sederhana menjadi istimewa dan berkelas

Kali ini saya mencoba memodifikasi sawut menjadi lebih istimewa dengan dipacking sedemikian rupa menjadi hantaran cantik yang mampu menjadi jembatan mempererat tali asih tanpa harus meninggalkan kearifan lokal

Sawut ini saya modifikasi dengan taro dan gula putih yang tak kalah lezat nya dengan sawut berbahan gula merah, rasa taro yang creamy dipadu dengan singkong serta parutan kelapa membuat sawut semakin lezat dan patut anda coba

Recook dari resep kepunyaan mba Dian, yang kebetulan juga tugas minggu ini dari Coboy adalah merecook salah satu resep beliau

Source : Dian Ummu Hasbi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13469265-sawut

#CoboyKreco
#Kreco_DianUmmuHasbi
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 cup
  1. Bahan Utama :
  2. 500 gramSingkong / Ubi Kayu
  3. 50 gramgula pasir (sesuai selera)
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 2 sdtPasta Taro
  6. Bahan Pelengkap :
  7. 50 gramkelapa parut
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1 sdtpasta Vanila (optional)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas dan cuci singkong hingga bersih, tiriskan

  2. 2

    Parut singkong memanjang

  3. 3

    Tambahkan gula, garam dan pasta taro

  4. 4

    Aduk rata kemudian panaskan kukusan, kukus bersama dengan kelapa kurang lebih 30 menit

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tyas yodha
Tyas yodha @tyas_yodha
pada
Surabaya
Seorang ibu yang ingin mewariskan resep untuk putra putri tercintanya kelak 😘❤
Lebih banyak

Komentar (14)

Tini Agustinarsih Sarpan
Tini Agustinarsih Sarpan @cook_18076740
Mbk Tyas apa ada videonya ga cara bikin takirnya🙏🙏

Resep Serupa