Sajtos pogácsa
Régen tartottam a pogácsa sütéstől, aztán párom rábeszélt. Rákellett jöjjek, hogy egyáltalán nem olyan bonyolult és nehéz mint azt gondoltam.
Azóta tovább gondoltam a receptet, időnként lepirítok 1-2 fej lilahagymát (kacsazsíron) és belegyúrom a tésztába, ha így készítem nem teszek rá sajtot. Ilyenkor még felvesz egy kis lisztet.
A sajtosra lehet szórni egy kis kömény magot, úgy is nagyon finom.
Hatalmas sikere van a családban.
Sajtos pogácsa
Régen tartottam a pogácsa sütéstől, aztán párom rábeszélt. Rákellett jöjjek, hogy egyáltalán nem olyan bonyolult és nehéz mint azt gondoltam.
Azóta tovább gondoltam a receptet, időnként lepirítok 1-2 fej lilahagymát (kacsazsíron) és belegyúrom a tésztába, ha így készítem nem teszek rá sajtot. Ilyenkor még felvesz egy kis lisztet.
A sajtosra lehet szórni egy kis kömény magot, úgy is nagyon finom.
Hatalmas sikere van a családban.
Elkészítés
- 1
A margarint elmorzsolom a liszttel, közben az élesztőt felfuttatom.
(A tejet megmelegítem, összekeverem a cukorral, majd belemorzsolom az élesztőt)
- 2
Ezután hozzáadom a többi hozzávalót (élesztő, tojás, tejföl, só-bors, paprika)
Alaposan összegyúrom. Akkor jó a tészta mikor nem ragad és elválik a tál oldaláról.
Kelesztem kb. 2-3 órát, meleg helyen.
- 3
Mikor szépen megkelt, kinyújtom, félbehajtom és újra nyújtom. Párszor ezt megismétlem, így lesz szép “réteges” a pogácsa.
- 4
Ezután kiszaggatom, tepsire rakom.
Megkenem tojással, meghintem a sajttal.
200 C fokon kb. 15-20 percig sütöm.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Egyáltalán nem nehéz recept, és nagyon finom! 🤩
-
Vajas-tejfölös pogácsa Vajas-tejfölös pogácsa
Egyszerű és gyorsan összeállítható, sajtot is lehet szórni rá!
-
Extra sajtos (szaftos) pogácsa Extra sajtos (szaftos) pogácsa
Sokan, ha pogácsát sütnek nem értik miért lesz száraz szinte pár óra után. Ezt a receptet anyukámtól tanultam, ő a tésztába is sajtot tesz, így finom szaftos lesz.+tipp: mikróban melegítve pedig különösen finom lesz.
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Ezt a pogit kimondottan imádjuk! Még másnap is puha, ha marad egyáltalán belőle! Többnyire levesekhez szoktam csinálni, de önmagában is finom.
-
"Lusta" sajtos pogácsa "Lusta" sajtos pogácsa
Hogy mitől lusta? A pogácsa eredetileg kör alakú, de nagyon nem szeretem szaggatni, összegyúrni a maradékot, majd megint szaggatni, megint összegyúrni, egyesével megkenni, egyesével sajtot halmozni rá... Macerás, időigényes. Kis négyzetekre vágva sokkal gyorsabb, és az íze pont ugyanolyan finom😊#otthonfőzök
-
Hajtogatott medvehagymás, sajtos pogácsa Hajtogatott medvehagymás, sajtos pogácsa
Nagyon szeretem a pogácsákat, most ezzel kísérleteztem, milyen medvehagymát és a sajtot egy pogácsába tenni.
-
Zsíros pogácsa Zsíros pogácsa
Nemrég akadtam erre a pogácsára,ami csak zsírral készül. Olcsó, kevés hozzávalóból elkészíthetjük....és nagyon finom. Tej nem kell bele és nem is kell előtte felfuttatni az élesztőt. Igaz nem egy gyors pogácsa a hajtogatások-pihentetések miatt, de az íze tökéletes. Én szinte minden sós pogira szoktam pirospaprikás-köménymagos-reszelt sajtot szórni, de ez el is hagyható.
-
Sajtos-túrós pogácsa Sajtos-túrós pogácsa
Kedvenc pogácsa receptem,még más nap is friss és omlós. Ha nem elég lágy a tészta, tejföllel lehet lágyítani. Jó étvágyat hozzá :)
-
Dupla sajtos pogácsa Dupla sajtos pogácsa
Azért dupla sajtos mert a tésztájába is van sajt. Nagyon finom és puha még másnap is.
-
Gyors sajtos pogácsa Gyors sajtos pogácsa
Az első pogácsa, amit sütöttem. Nálunk bevált. Ahogy sült, úgy fogyott. 😃Egy gyors vendégváró süti, nem kell keleszteni sem. Egy próbát megér. 😉
-
Sajtos pogácsa 3 😀 Sajtos pogácsa 3 😀
Ez már a harmadik sajtos pogácsa recept amit megosztok veletek. Ez azért van mert mindig szeretek újat kipróbálni. De ez is nagyon finom lett.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek