عدس مكشن لذيذ جدا

اولا : على النار نضع قدر فيه ماء مغلي ونضع فيه ملح وبهارات وماجي وقطع البصل والطماطم الكبيره ثم العدس بعد غسله جيدا ونتركه على نار هادئة الى أن يستوي العدس

في طاوة على النار نسخن ملعقة سمن مع ملعقة زيت زيتون ثم نضع عليها البصل والثوم والفلفل الأخضر الحار الى ان يحمر قليلا ونضع بهارات وشويه ملح ونقلب قليلا

ناخد العدس ونضيفه على البصل والبهارات والسمن ونقلبها ثم نغرفها في صحن ونزينه بالبقدونس او الكزبرة الخضراء ونضيف على الوجه سمن او زيت زيتون حسب الرغبة