مراحل تهیه
- 1
(شیر ولرم که میگم یعنی انگشتتون که میزنید به شیر تا ۱۰ بشمارید نسوزه)(شیر و آب داغ و سرد مانع عمل اومدن خمیر مایه میشه)
شیر و خمیر مایه داخل ظرفی بریزید تا به عمل بیاد - 2
تخم مرغ و سفیده با چنگال بزنید و شکر اضافه کنید حالا روغن اضافه کنید و مخلوط کنید خمیر مایه عمل اومده بریزید نصف آرد با مواد مخلوط کنید و با قاشق مخلوط کنید ما باقی آرد اضافه کنید (کم کم اضافه کنید تا خمیر سنگین نشه،یکدفعه آرد نریزید چون لطافت مواد از بین میره هر سریع ۳ الی۴ ق غ بریزید)
من ۳ پیمانه جدا ریختم ۱ پیمانه هم جدا جون نصف ۱ پیمانه استفاده نشد - 3
۱۰ دقیقه ورز بدید
- 4
کف کاسه ای چرب کنید و خمیر بذارید ۱ الی ۲ بذارید بمونه تا حجیم بشه(من ۲ ساعت گذاشتم)
- 5
خمیر که پف کرد پف خمیر بخوابونید تا پف از بین بره
- 6
حالا خمیر به چونه های ۷۰ یا ۸۰ گرمی جدا کنید من تقریبا ۸۰ گرفتم خوب بود
- 7
حالا با خمیر به شکل بیضی با وردنه پهن کنید کره هم به مواد بزنید(داخل مواد لازم گفتم لازم هست) کمی شکر هم بپاشید (اختیاری هست....من ریختم)
- 8
به این شکل که داخل تصویر میبینید
خمیر روی هم قرار بدید و رول کنید هردوطرف رول روی هم قرار بدید و برش بزنید
(داخل تصویر ببینید بهتر هست چون اینطوری متوجه نمیشد) - 9
کف سینی فر کاغذ روغنی بندازید و قلب ها رو روی سینی بذارید باز ۳۰دقیقه استراحت بدید
- 10
برای رومال تمام مواد مخلوط کنید و با چنگال بزنید و با فرچه روی مواد بزنید و بذارید داخل فر ۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه(حتما نگاه کنید چون امکان داره بسوزه)ممکن ۲۰ دقیقه کافی باشه زیر که روشن کردید رو هم کمی روشن کنید تا طلایی بشه
- 11
نوش جانتون🤩
- 12
دستورهای مشابه
-
نان پنبه ای قلبی
یه نون فوقالعاده عااااااااالی وپنبه ای..کلیپ فرم دهی نون رو براتون گذاشتم..بافت پنبه ای ولطیف نون هم تو کلیپ مشخص هست 🌸امیدوارم که درست کنید و زمان افطار و سحر لذت ببرید. این نوع نون یه شیرینی متوسط و عالی داره 🍃🍃مرسی از مهنووش جوون بابت رسپی خوبشون❤️🌿❤️#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان atefe_motevalli -
نان پنبه ای قلبی
سلام دوستان🥰 طاعات قبول🌹👍من اومدم با یه نون نرم و پنبه ای و خوشمزه😋مزه ی متعادلی داره...نه خیلی شیرینه...نه خیلی بی مزه...و میتونید تغییر بدید تا به ضائقه تون نزدیک تر هم بشه...هم خودتون برای افطار و سحر میتونید استفاده کنید و هم چون احتمالا با وجود روزه بودنتون بچه ها هم مثه سابق تمایل به خوردن ندارن...میتونید تشویق شون کنید به صبحونه خوردن...من در هفته ی گذشته دو بار این نون خوش بافت رو درست کردم حالا بریم سر وقت دستور...👇#سرآشپز_طلایی#نون#نان#نان_پنبه_ای#نون_پنبه_ای Mahnoosh -
نان پنبه ای قلبی
#نان#نان_پنبه_ای_قلبی#نان_قلبی#صبحانه#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم مهنوش جان نازنین Mahnoosh_cook رادمهرآوه -
-
-
-
-
-
نان تنوری
سلام دوستان خوبم 😍 امیدوارم حالتون خوب باشه...🌹نماز و روزه هاتون قبول باشه...🤲 ما رو هم یادتون بود دعا کنید...🌻ممنونم از رزینا جان عزیز برای دستور خوبشون ❤🙏🌹#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#نون_تنوری Mahnoosh -
نان پوآچا گل
#سرآشپز_طلایی#نان_جذابیه نان جذاب وخوشرنگ وخوشمزه 🥰🥰شیرینی نان متوسط هست بعد پخت میتونید عسل رومال کنید عااااااااالی میشه ، بافت پنبهای ولطیفی داره 🍃🍃 atefe_motevalli -
نان تنوری
ممنون از کاربر عزیز کیک،شیرینی گل نرگس@narges1187من توی تنور برقی پختم،توی فر هم عالی شد.#نان_تنوری مهربانو -
نان پوآچا پنبه ای
#سرآشپز_طلایی #نان #پازل_کوکپدنام دیگر این نان پوغاچااست که در کشورهای مختلف ازجمله بوسنی.صربستان.یونان.هرزگوین.کروواسی.مقدونیه.اتریش وترکیه پخته وخورده میشه kobra hoseini -
نان قندی شیرازی
#فر_دستساز با تشکر از مژگان عزيز برای آموزش این نان خوشمزه و دلچسب من در یک روز دوبار این نان خوشپخت رو با قطرهای متفاوت پختم که هردو بسیار عالی و خوشمزه بودند .👌😋@Mozhgan_cook Lida Aali -
-
-
-
نان آچما پنبه ای
#نانوا#نان_آچما_پنبه_ای#نان_ترکیه_ایفوق العاده خوشمزه و پنبه ای است حتما امتحان کنید Ahmadiii1357 -
نان کره ای ژاپنی
#نان#نان_کَره_ای#نان_ژاپنی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@Saina_cook * فاطمه * -
-
-
کیک ماربل(ترکیه ای)
یه کیک خوش عطر و با بافتی نرم واسه یه عصرونه عالی در کنار خونواده عالیحتما درست کنید از خوردنش لذت ببرید#سرآشپز_طلایی#کیک_ماربل#کیک_ترکیه_ای#عصرونه#کیک#ماربل royay -
نان شیرمال پنبه ای
لبخند تو چیزی شبیه عطر نان استقدری بخند ای خنده هایت جان عاشق#نانوا#سرآشپز_طلایی Fateme -
لقمه مدرسه 😋😍 (نان پنیر گردو سبزی)
الهیبرقصاند خدابه ساز تو جهانت را ...🙏⚘🙏⚘🙏سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘این نونها برای لقمه مدرسه بچه هاتون و حتی اگه بچه دانشجو توی خونه دارید خییلی عاالی هستن دختر من که خیلی دوست داشت 😋😍 گفت همیشه برام درست کن تا به دوستهامم بدم 🤭😊با تشکر از دوست عزیز و نازنینم لیلا جان برای این دستور عاالی و خوشمززه 🙏❤⚘ @matbakhe_leylaامیدوارم درست کنید و لذت ببرید نوش جااان 🙌🥰⚘#کوک_اسنپ#لقمه_مدرسه#لقمه_دانشجویی#نان_پنیر_سبزی#نان_پنیر_گردو Mozhgan Azhir -
-
-
نان تنوری
#نان#کوک_اسنپسلام به اهالی دوست داشتنی کوکپد. من این نون خوشمزه رو با رسپی عالی بانو 🌺Mahnoosh🌺جان درست کردم تجربه اول نون پختنم بود و خیلی دوست داشتنی و لذت بخش بود Hoseini 🇮🇷 -
نان پنبه ای
#سرآشپز_طلاییسلام صبح زیباتوووون بخیررر 💟یه نان فوقالعاده عااااااااالی وخوش بافت 🥰🥰امیدوارم که حالتون خوب باشه... ببخشید که کمتر از شما ها حمایت میکنم🙏🏻🙏🏻 هر وقت که فرصت کنم پست های زیباتون رو میبنیم ،خودم بخاطر این کم کاری ناراحتم ببخشید واقعا🌹🌹انشاالله که فرصت پیدا کنم حتما همراهی میکنم 🍀 atefe_motevalli -
نان به شکل سبد
#نان#نان_سبدسلام دوستان ببخشید اگه بافت سبد زیاد مشخص نیست چون من یه سبد کوچیک میخواستم با ارتفاع کم .این مقدار مواد تقریبا برای سه تا سبد به این اندازه هست سارا -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)