Francia hagymaleves

Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert

Ízutazásunk következő állomása Franciaország, és akkor mi más mint hagymaleves.

Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adagra
  1. 1 kgvöröshagyma
  2. 1,5 lcsirke húsleves
  3. 2 ekliszt
  4. 1 tkkakukkfű
  5. 100 gvaj
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintőrölt fekete bors
  8. 1-1,5 dlszáraz fehérbor
  9. 8 szeletfrancia bagett
  10. 200 greszelt Comté, vagy bármilyen más ízes kemény sajt

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A hagymát félkarikára vágjuk, és vajon lassan aranybarnára pirítjuk.

  2. 2

    Ha már aranybarna, fűszerezzük kakukkfűvel, borssal, és megszórjuk a liszttel (stauboljuk) és így pár percig pirítjuk.

  3. 3

    Pár perc pirítás után felöntjük a fehérborral, majd az alaplével, kb. 5 perc alatt kiforraljuk. Mikor már nem habos kész is.

  4. 4

    A bagetteket 200 C-on megpirítjuk, a sajtot lereszeljük.

  5. 5

    A levest egy hőálló csészébe szedjük, beleteszünk 2 szelet pirított bagettet, és gazdagon megszórjuk sajttal.

  6. 6

    200 C fokos sütőben megpirítjuk a tetején a sajtot.

  7. 7

    Ha elkészült tálaljuk. Vigyázat nagyon forró!!! Jó étvágyat! Bon appétit!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert
Közzétéve:

Top találat itt

Hasonló receptek