अनु द्वारा बनाई गई राज कचौड़ी आप बनाए खाए और मस्त हो जाए(raj kachodi recipe in hindi)
ANNU SHARMA @GUDIYA
#cwkr यह रेसिपी मैं अपने परिवार के लिए बनाती हूं और हम सब इसे बड़े चाव से खाते हैं
अनु द्वारा बनाई गई राज कचौड़ी आप बनाए खाए और मस्त हो जाए(raj kachodi recipe in hindi)
#cwkr यह रेसिपी मैं अपने परिवार के लिए बनाती हूं और हम सब इसे बड़े चाव से खाते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मटरा लें और उन्हें एक रात भिगो ले 💦और सुबह उबाल ले.... आप चाहे तो एक आलू भी साथ में उबाल सकते हैं।..
- 2
मैदा और सूजी को साथ में मिलाकर..👆उसमें अजवाइन, स्वाद अनुसार नमक 🧂और मौमन मिलाकर अच्छे से गूथ लें।..
- 3
अब बारीक हरी मिर्च टमाटर और प्याज़ काट लें।...
- 4
अब आँच को तेज कर के कढ़ाई में तेल या घी को गरम करें...और गर्म हो जाने के बाद आँच को धीमी कर दें।.... फिर उसमें पूरी को इस तरह सेकें कि वह फूल जाए।...
- 5
अब सिकी हुई पूरी को बीच में से फोढ़ लें... फिर उसमें मटर और आलू डालें..और ऊपर से कटे हुए टमाटर प्याज 🌰 और मिर्च🌶 डालें ।...फिर उसमें स्वाद अनुसार मीठी तथा हरी चटनी और दही डालें फिर अनार के कुछ दाने,नमकीन भुजिया और कटा हुआ हरा धनिया डाल लें।... और इस मजेदार राज कचौड़ी का अपने परिवार के साथ आनंद लें।..
कुकस्नैपस
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My life is a combination of magic and pasta. 🌠🌠🥧🍲💫
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