Cseresznyés gesztenyetorta
Ez a torta anyukám szülinapjára készült. A krémje könnyed, kiváló a nyári napokban! A cseresznye és a gesztenye ízben nagyon passzol, na és még a csokis piskóta ! 😋
Cseresznyés gesztenyetorta
Ez a torta anyukám szülinapjára készült. A krémje könnyed, kiváló a nyári napokban! A cseresznye és a gesztenye ízben nagyon passzol, na és még a csokis piskóta ! 😋
Elkészítés
- 1
Piskótát elkészítjük.
A tojásokat kettéválasztjuk. Külön kemény habbá felverjük a fehérjét, és külön a sárgáját a vízzel és a cukorral. Majd a felvert fehérjét a sárgájás masszába keverem, és bele adagolom 3 részletben a lisztes-kakaós-sütőporos keveréket.Kivajazott, kilisztezett (nálam 22 cm átmérőjű) tortaformába öntjük a tésztát. És mehet a sütőbe 180°-ra kb. 25-30 percre. Tűpróbával ellenőrizzük!
Ha kisült, megvárjuk míg kihűl, és kettévágjuk.
- 2
A cseresznyés krémhez a pudingport összekeverjük a befőtt levével. 3 dl legyen a folyadék mennyiség. Ha nincs ennyi leve a befőttnek, akkor tejjel pótoljuk.
A cseresznyéket kimagozzuk. A befőttnek a felét a pudingos keverékhez adjuk. Leturmixoljuk. Majd ízesítjük cukorral. Rakhatunk bele piros ételfestéket. Majd felfőzzük és kihűtjük!!!
A kemény habbá vert hulalát hozzákeverjük. A zselatint felfőzzük a vízben, majd kihűtjük kicsit, végül azt is a krémhez adjuk.
- 3
Piskótakarikát helyezzük bele a tortaforma aljára. Szórjuk rá a maradék kimagozott cseresznye befőttet. Utána töltsük bele a cseresznyekrémet, simítsuk el, majd tegyük a hűtőbe dermedni kb. 20 percre.
- 4
A gesztenyés krémhez a gesztenyét a porcukorral keverjük el. Majd a kemény habbá vert hulalát hozzákeverejük. A zselatint felfőzzük a vízben, majd kihűtjük kicsit, végül azt is a krémhez adjuk.
Dermedés után rátölthetjük a gesztenyekrémet is, végül zárjuk a piskótával ezzel a tortaformánk tele is lesz.
Tegyük a hűtőbe egy éjszakára dermedni.
- 5
Felvert hulalával vonjuk be a tortánkat. A csokimáz hozzávalóit öntsük egy bögrébe, és mikróban készítsük el. Csurgassuk a torta tetejére.
Ízlés szerint díszítjük a tetejét.
Vízbe mártott széles pengéjű késsel szeleteljük fel.
Hasonló receptek
-
Gesztenyekrémes torta 🌰 Gesztenyekrémes torta 🌰
Férjem szülinapjára készült a torta.Tésztája a már bevált olajos piskóta, krémje egy fantasztikusan lágy, finom gesztenyekrém.#marcius2025
-
Cseresznye befőtt! Tartósítószer mentes! Cseresznye befőtt! Tartósítószer mentes!
2 fajta cseresznyéből készült.Az egyik a nagyszemű ropogós a másik a kisüzemű fekete cseresznye.Szomolyai fekete cseresznye!Magas a szárazanyag tartalma és a cukortartalma. Dzsemnek kitűnő. Megpróbáltam befőttnek eltenni.Édes, zamatos, erőssen festőlevű.Korai érésű.A kétfajta cseresznye között nagy különbség van, mind színben és ízben is.
-
Vaníliás-barackos torta Vaníliás-barackos torta
Puha piskóta között, egy nagyon könnyed habos vanília pudingos , tejszínes krém barackdarabokkal megkoronázva.
-
Cseresznyés-meggyes-málnás gyümölcsleves Cseresznyés-meggyes-málnás gyümölcsleves
Kaptam egy kis jó minőségű házi cserkót, a hátsó kertembe meg szettem hozzá meggyet és málnát is. Hogy egy kicsit finomabb legyen kerültbe még egy kis házi cseresznye befőtt is.
-
Cseresznyés tejszinhabos szelet Cseresznyés tejszinhabos szelet
A multévi kompótokat el kell fogyasztani mert már jön a szezon újj cseresznye kompótra. Nagyon finom tejszínhabos sütit készítettem belőle.
-
Cseresznyés gyümölcs torta Cseresznyés gyümölcs torta
Cseresznye befőttet raktam el és az egyik üveg kupakja nem volt hajlandó lezárni rendesen így lett gyümi torta
-
Sómlói manó anya módra Sómlói manó anya módra
Férjem kedvence a Sómlói galuska és oroszkrém torta. 40 szülinapjára készült.💓🎂
-
-
Bounty Torta Bounty Torta
Apukám születésnapjára készült ez a torta bounty/kókusz ízben.
-
Kinder Pingui torta Kinder Pingui torta
Ezt a tortát apukám szülinapjára készítettem el. Nagy sikert aratott! Tényleg olyan az íze, mint a boltban kapható csokinak! Elfogom még biztosan készíteni süti formában is. Ajánlom mindenkinek! -
Mirror mázas szilvás csokis torta Mirror mázas szilvás csokis torta
Anyukám szülinapjára készült. ♥️ 16 cm-es formában.
-
Cseresznyés - gesztenyés pohárkrém Cseresznyés - gesztenyés pohárkrém
Az eredeti recept, amit a neten találtam, meggybefőttel készült. Az nem volt itthon, csak friss cseresznye. Szerintem így is finom lett.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek