सबसे पहले अंडे उबालने और चीले

अब प्याज़ लहसुन अदरक टमाटर का पेस्ट तैयार करें मिक्सी में पीस लें

कढ़ाई चढ़ाएं ऑयल में इसमें दो चम्मच बड़े तेल डालें और अंडे को फ्राई करें और उसको एक बॉल में निकाल ले

आ फिर एक लड़ाई चढ़ाएं और बड़ा चम्मच तेल डालें अपने अनुसार डालने डाले थोड़ा कम अब उसमें थोड़ा सा जीरा और तेज पत्ता डालकर 1 मिनट के लिए और सारे मिक्सी वाले मसाले डालकर भूनें और फिर इसमें स्वाद अनुसार नामा धनिया मिर्चा काली मिर्च पाउडर गरम मसाला चाट मसाला डालकर भूनें

बोलने के बाद अंडे को डाल दी और पानी एक गिलास डालकर उसको पकने दें और जब तक जाए ऊपर से हरी धनिया डालकर सर्व करें