Rendang daging kacang merah

Iis
Iis @iisloekman
Cinere

Sukaaaa banget kalau makan rendang yg banyak kacang merahnya..

Rendang daging kacang merah

Sukaaaa banget kalau makan rendang yg banyak kacang merahnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging
  2. 250 grKacang merah kering
  3. Santan dari 2 butir kelapa
  4. 12Cabe merah
  5. 3Cabe rawit
  6. Bawang putih 1 rumpun
  7. 12Bawang merah
  8. 2 jempolLengkuas
  9. 1 jempolJahe
  10. 2Sereh
  11. 5 lembarDaun jeruk
  12. 2 lembarDaun kunyit
  13. sesuai seleraGaram & penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging sesuai selera, lalu sisihkan

  2. 2

    Kacang merah sebelum di gunakan rendam dahulu dengan air selama +- 1 jam agar kacangnya tidak terlalu keras

  3. 3

    Didihkan santan sampai ada yg menggumpal kemudian masukkan bumbu2 yg di haluskan (bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, jahe) berikut, daun sereh, daun jeruk & daun kunyit lalu daging serta kacang merahnya.

  4. 4

    Di aduk2 terus & tambahkan garam serta penyedap sesuai selera & masak sampai mengering sesuai selera

  5. 5
  6. 6

    Setelah kering angkat lalu siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iis
Iis @iisloekman
pada
Cinere
suka belajar2 bikin kue atau masakan2 yg gampang..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa