ورق عنب لذيذ
الخطوات
- 1
نغلي اوراق العنب في ماء مغلي وملح لمدة دقيقتين
- 2
ننقع الرز بعد غسلة في ماء حار لمدة نص ساعة
- 3
نخلط الطماطم والبطاس والثوم والكزبرة والبقدونس والمكعبات ماجي في الطحانة لين يصير خليط نضع نصفة فوق الرز بعد مانسكب ماء النقع من الرز ونضع البهارات والملح وعصير اليمون حسب الرغبة في درجة الحموضة
- 4
نقلب الخليط والرز جيداً ثم نبدا باللف
- 5
نفرد ورقة العنب ونضع نصف ملعقة من الحشوة في النص ثم نطوي الجزء الايمن ثم الايسر ثم نبدا اللف زي الصورة
- 6
قبل ان نضع الورق عنب الملفوف في القدر نرتب الطمام في القاعة في ثم فوقه البطاطس عشان م ينحرق الورق عنب وكذا نرتبه
- 7
بعدها ناخذ النص الي الباقي من خليط الطماطم والبصل والكزبرة والبقدونس ونضعة في وعاء كبير ونخففة بالماء ونضع عصير الليمون وملح ثم نسكبة فوق الورق عنب ونضع فوق الورق عنب صحن قزاز عشان م يتفكك مع الغليان
- 8
اولاً نضعك على نار عالية الى ان يغلي ثم على نار هادية ٤٥ دقيقة وبالعافية 💗
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)
وبالعافية 🌹