Oyakodon 🍳

Rizka's Kitchen 🍳🥘🍰
Rizka's Kitchen 🍳🥘🍰 @rizkaskitchen
Surabaya

Berawal dari nyobain makanan di kedai makanan Jepang, namanya Oyakodon. Hmm, kelihatannya menu ini simpel untuk dibuat. Cari resep di Google, ternyata memang mudah dibuat.

Oyakodon 🍳

Berawal dari nyobain makanan di kedai makanan Jepang, namanya Oyakodon. Hmm, kelihatannya menu ini simpel untuk dibuat. Cari resep di Google, ternyata memang mudah dibuat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 lembardada ayam tanpa tulang yang besar 🐔
  2. 1/2bawang bombay yang besar 🧅 dipotong memanjang
  3. 2telur ayam, dikocok 🥚
  4. 1 batangseledri, cincang 🌿
  5. Bahan bumbunya:
  6. 3 sdmkecap asin Jepang, saya pake merk Yamasa
  7. 3 sdmMirin
  8. 2 sdmDashi (bubuk kaldu ikan)
  9. 2 sdmgula
  10. 1 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama, bahan bumbu diaduk jadi satu di mangkok sampai larut. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan bawang bombay yang sudah dipotong memanjang (caranya saya lepas per-layer trus baru diiris memanjang), ayam dan bumbu cair ke dalam teflon lalu tutup dengan tutup kaca supaya mudah dipantau. Masak sampai bumbu berbuih dan ayamnya berubah menjadi mulai putih (sebentar aja)

  3. 3

    Buka tutup kaca, tuang telur di atasnya, taburi seledri cincang lalu tutup kembali selama 30 detik (iya, 30 detik) supaya telurnya tidak terlalu matang dan tetap agak basah.

    (fotonya agak terlalu mateng ya 😭)

  4. 4

    Setelah selesai, lalu tuang di atas nasi panas ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizka's Kitchen 🍳🥘🍰
pada
Surabaya
Because 1 serving is never enough, cook your own food is the way to make everyday "all you can possibly eat" 😋😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa