كوسى باللبن على طريقة إمي الله يرحمها

🌻🌾Nadia Nairat🌾🌻
🌻🌾Nadia Nairat🌾🌻 @nadiaturky
اردنية من فلسطين

هذة الوصفة بتتميز بسهوله عملها وطعمها المميز وتكاليفها المعتدلة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعه
6اشخاص
  1. 2 كيلوكوسى
  2. ½ كيلولحمة مفروم
  3. رز مصري
  4. ضمة صغيرةبقدونس مفروم ناعم وضمه نعناع مفروم ناعم
  5. فلفل اسود بهار
  6. ملعقة كبيرةملح
  7. بهار مشكل ورشة كمون
  8. ملعقتينسمنة
  9. كيلو ونصلبن رائب
  10. ملعقةطحين وبيضه
  11. 5 فصوصثوم
  12. ضمهكزبرة

الخطوات

ساعه
  1. 1

    نحفر الكوسى وتترك جانبا وهي مغمورة بالماء نفرم الخضار ونخلط باللحمة والأرز المنقوع مسبقا ونضيف السمن والبهارات وتخلط جيداً تحشى حبات الكوسى بالحشوة وتوضع في قدر على النار مع إضافة ماء عليها وتكون كميه الماء قليله حتى ما تصير الشوربة رخوة نطبخ الكوسى الى ان تنضج الحبات

  2. 2

    في هذة الاثناء نحضر اللبن باضافة بيضة وملعقة طحين ونغليها على النار مع التحريك المستمر

  3. 3

    عند غليان اللبن نضيفة الى الكوسى ويترك يغلي خمسة دقائق، ونحضر التقلاية وهي ثوم وكزبرة ونعناع ناشف

  4. 4

    تقدم وبالصحة والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🌻🌾Nadia Nairat🌾🌻
نُشرت في
اردنية من فلسطين
ام 🧕 احب الطبخ، خزافة 🥐🥯🥞🍿🥗🥣🍲🥘واحب تصوير الطعام📸📷🎥🎞️🎬📽️ اعشق اكلات التراث بغض النظر عن جنسية الطبقبحب الفن بجميع اشكالة رابط صفحتي على الانستغرام 😇https://www.instagram.com/nadiatn.nairat/
اقرأ المزيد...

التعليقات (13)

وصفات مشابهة