Udang asam pedas manis

Meidiana Fanny
Meidiana Fanny @mamijuna1910

Udang asam pedas manis

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 mins
4 servings
  1. 500 gramudang pasar ukuran sedang
  2. 1buah jagung
  3. 1ruas jahe cincang
  4. 2siung bawang putih
  5. 4siung bawang merah
  6. 1/2bawang bombay sedang
  7. 1sdt gula
  8. 1sdt garam
  9. 1sdt lada bubuk
  10. 1sdt royco
  11. 4sdm saos sambal
  12. 3sdm saos tomat
  13. 1sdt kecap manis
  14. Air
  15. 1/2jeruk lemon
  16. 2sdt tepung maizena

Cara Membuat

1 mins
  1. 1

    Kupas udang hilangkan bagian kepala lalu cuci bersih. Beri perasan jeruk lemon agar tidak terlalu amis

  2. 2

    Potong dan cuci jagung,kemudian rebus jagung hingga matang. Tiriskan

  3. 3

    Potong dan cincang bawang merah, bawah putih, juga jahe. Potong bawang bombay.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, disusul dgn bawang merah juga jahe. Tumis dgn api sedang biar ga cepat gosong bawang putihnya. Setelah harum tumis bawang bombay.

  5. 5

    Tambahkan air sesuai selera.. masukkan saos sambal, saos tomat, kecap, gula, garam, lada, royco. Koreksi rasa.

  6. 6

    Bila sudah di dapat rasa yg diinginkan, tuang tepung maizena yg sudah di larutkan dgn air. Aturan tingkat kekentalan yg diinginkan

  7. 7

    Masukkan udang juga jagung. Masak hingga dirasa udang sudah matang.

  8. 8

    Hidangkan pd piring saji. Lebih nikmat dihidangkan selagi hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meidiana Fanny
Meidiana Fanny @mamijuna1910
pada

Komentar

Resep Serupa