Tarta de zucchini con masa integral

Antonela Pereyra
Antonela Pereyra @antonela91

Tarta de zucchini con masa integral

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Masa:
  2. 250Harina Integral
  3. 180Agua Fría
  4. 4-5Aceite
  5. Sal
  6. RELLENO:
  7. 2Zucchinis o Zapallitos
  8. 2Cebollas y 1 de Verdeo
  9. 1/2Morrón
  10. 2 dientesajo
  11. 3 cucharaditasOpcional queso rallado
  12. 200de Leche
  13. 2 cucharadasMaicena (Fécula de Maíz)
  14. 2Zanahorias
  15. 1 latachoclo

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa: En un Bowl colocamos la harina y la sal

  2. 2

    Agregamos la cucharadas de aceite y agua

  3. 3

    Formamos una masa uniendo todos los ingredientes sin amasar. Dejar descansar unos 30 minutos en la heladera.

  4. 4

    RELLENO:
    En una sartén con un poquito de aceite ponemos primero las cebollas junto con el morrón y el ajo y mezclar por unos segundos.

  5. 5

    Luego le agregamos el zucchini o zapallito junto con las zanahorias mezclamos todos hasta que la preparación está lista.

  6. 6

    Por otro lado buscamos una ollita ponemos la leche junto con la Maicena mezclamos hasta que espese. (Tiene que quedar con la consistencia de una cremita).

  7. 7

    Una vez lista buscamos la preparación de zucchini y sobre ella le ponemos la Maicena y mezclamos hasta integrar todo y por último le colocamos choclo (yo utilicé el de lata) 3 cucharadas grandes.

  8. 8

    ARMADO DE LA TARTA:
    Cortamos la masa en dos bollitos Estiramos la 1° masa y la colocamos en una tartera enmantecada.

  9. 9

    Ponemos la preparación y sobre la preparación le colocamos unos pedazos de queso descremado

  10. 10

    Buscamos el 2° Bollito lo estiramos bien y lo colocamos sombre la preparación. Una vez lista la llevamos a un horno 250° por unos 45 minutos.

  11. 11

    Pasado esos minutos la sacamos la dejamos enfriar un poquito y listoooo a comer!!! 😁 Súper DELICIOSA!

  12. 12

    Todos los ingredientes que Utilizamos!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Antonela Pereyra
Antonela Pereyra @antonela91

Recetas similares