Az oldalast feldarabolom a bordáknál beszórom a fűszersóval és bedörzsölöm a gulyáskrémmelmajd hagyom állni kicsit

Kevés zsírt rakok a grillserpenyőbe és bele rakom az oldalast felöntöm kevés vízzelrácsukom a tetejét és forgatva puhára sütöm

A hagymát rgy serpenyőbe megpárolom a megtisztított és apróra vágott krumplit rárakom, fűszerezem ízlés szerint felöntöm annyi vízzel hogy ellepje és sürüre főzöm

Sós vízben ki főzöm a tésztát és ha minden kész tálalok, legyetek merészek próbáljátok ki