داوود باشا يا باشا بالكفته المجمدة
داوود باشا يا باشا بالكفته المجمدة
الخطوات
- 1
نجهز كل المكونات ونخرج كيس الكفتة المثلج (لاداعي لاذابة الثلج).
- 2
نحمر الكفتة المجمدة بالزيت مع التقليب لنحافظ على قوامها اثناء الطبخ
- 3
اثناء ذالك نجهز قدر الطبخ ونذوب قطعتين زبدة او ثلاث ملاعق سمنه ونضيف لها البصل والفلفل الحار + الفلفل الرومي (إختياري) له نكهه مميزة 👍🫑
- 4
اثناء ذالك ننقل الكفتة المحمره الى مصفاة للتخلص من الزيت الزائد بامكانكم اضافة محارم ورقيه لسرعة امتصاصه
- 5
نضيف الثوم على البصل والفلفل ونقلبه قليلاً حتى تظهر رائحته فقط ونضيف عليهم كل الطماطم المفرومه والمعلبة والصلصة ونتركها تتسبك على نار متوسطة مع التقليب
- 6
الان نضيف مكعب الماجي والبهارات ونقلبهم مع المكونات بالقدر ونضيف عليهم الكفتة ونوازن درجة الملح قبل اضافته
- 7
نتركها على النار مدة 10 دقائق ونقلب الكفته مع الصوص كل فترة
- 8
اصبح الطبق جاهز الان نزينة بقطع البقدونس (إختياري) ويقدم مع الارز الابيض.. وبالهناء والعافية عليكم 🧆🍚
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات