Roti gembong selai coklat homemade

Yuyun S
Yuyun S @yuyunS
Samarinda

Bismillah di kota saya ada yg jual roti gembong dengan selai coklat yg luber2 gitu, nah roti gembong atau sobek ini rasa nya kurang lebih lah kaya yg di jual 🤭, yg pasti standar rasa manis nya pasti sesuai selera kita kalo buat sendiri.
Utk takaran resep sy modifikasi dari resep roti saya sebelum nya. Saya gabungkan tepung pro tinggi dan sedang.
Bread improver boleh skip yah, stok sy masih banyak jd sayang ga di pakai, hasil nya tetap lembut kan, selagi takaran bahan nya pas.

#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_samarinda
#dapurmamarafif

Roti gembong selai coklat homemade

Bismillah di kota saya ada yg jual roti gembong dengan selai coklat yg luber2 gitu, nah roti gembong atau sobek ini rasa nya kurang lebih lah kaya yg di jual 🤭, yg pasti standar rasa manis nya pasti sesuai selera kita kalo buat sendiri.
Utk takaran resep sy modifikasi dari resep roti saya sebelum nya. Saya gabungkan tepung pro tinggi dan sedang.
Bread improver boleh skip yah, stok sy masih banyak jd sayang ga di pakai, hasil nya tetap lembut kan, selagi takaran bahan nya pas.

#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_samarinda
#dapurmamarafif

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramtepung cakra
  2. 100 gramtepung segi tiga
  3. 27 gramsusu bubuk / 1 bks
  4. 50 gramgula
  5. 7 gramragi
  6. 5 grambread improver (blh skip)
  7. 2 btrtelur
  8. 250 mlsusu uht (sy dingin)
  9. 50 grammargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kan bahan kering, campur kan susu dan telur. Siap kan margarin

  2. 2

    Campur kan bahan basah ke bahan kering uleni setengah kalis. Masuk an margarin dan garam uleni hingga kalis, agak lengket jangan di tambahi tepung yah olesi aja tangan dengan minyak goreng. Diam kan selama 1 jam hingga mengembang. Lalu kempeskan adonan.

  3. 3

    Bagi sesuai yg di ingin kan 20 atau 30 gram bulat dan susun diloyang yg di olesi margarin diam kan lagi 1 jam atau hingga mengembang. Olesi dengan susu uht

  4. 4

    Panggang di oven yg sudah di panasi sekitar 20 menit atau sesuai kan oven masing. Setelah matang olesi dengan margarin

  5. 5

    Potong roti jgn sampai lepas ya, olesi dengan selai coklat lalu tutup kembali.

  6. 6

    Selai coklat bisa lihat di resep ini

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuyun S
Yuyun S @yuyunS
pada
Samarinda
Assalamulaikum Happy Cooking And Baking, Wife and mother 2 👦 yang lagi belajar dan berbagi berbagai menu masakan. semoga resep2 sy dapat bermanfaat. terimakasih banyak yang sudah cooksnap ya, kurang lebih nya sy mohon maaf 🙏🥰🤗#dapurmamarafifcookpad : oktober 2017follow ya IG yu2n.s
Lebih banyak

Komentar (3)

ning endang
ning endang @cook_8335410
Bun itu pake tepung kunci ya...bukan cakra.

Resep Serupa