مرقوق بقدر الضغط
ام حاتم @cook_9583864
الخطوات
- 1
احمس البصل بالزيت مع البهارات الصحيحة مثل الغار ولومي وقرفه واحط الدجاج واقلبه واضيف البهارات المطحونه وصلصة الطماطم
- 2
اضيف الخضره المقطعة واقلبهم شوي ثم اضيف الماء ومرق الماجي واضغطهم بقدر الضغط ١٥ دقيقه على نار هادئة
- 3
في هذي الاثناء اسوي عجينة القرصان وهي كوب ماء وكوبين دقيق ورشه ملح والعجينه يكون قوامها متماسك مايلصق خليها ترتاح الى ان تفكي الضغط بعد ١٥ دقيقه وابدي قطعيها بيدك وتكون مبلله يدك بموية قرصان دايريه صغيره وكل ماحطيتي كم قطعه اغمريها بالمرق بعدها اضغطي القدر لمدة ١٠ الى ١٢ دقيقه وبالعافيه.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15097855
التعليقات (2)