كبسة الدجاج

dody1990_
dody1990_ @dody1411_

#كبسة#كبسة_دجاج#رز#رز_بالدجاج

كبسة الدجاج

#كبسة#كبسة_دجاج#رز#رز_بالدجاج

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 حبةدجاجه او دجاجه كامله
  2. 2 كوبارز بسمتي مغسول ومنقوع في ماء حار لمده ربع ساعه
  3. 2 حباتبصل مفروم ناعمه
  4. 1 ملعقهمعجون الثوم والزنجبيل
  5. 2 ملعقهزيت او سمن
  6. 1 ملعقهبهار كبسه جاهز
  7. ملعقه صغيرهملح وفلفل
  8. بهارات صحيحه:
  9. لومي وهيل وقرفه وقرنفل وورق غار
  10. مكعبماجي اختياري
  11. حبتينطماطم معصوره
  12. ملعقتين صلصة طماطم
  13. 2 قرنفلفل حار
  14. راسثوم اختياري
  15. للوجه (اختياري):
  16. حبة بصل مقطعه جوانح ومقليه
  17. بيض مسلوق (اختياري)
  18. لتحمير الدجاج:
  19. ملعقه زيت
  20. صفار زعفران
  21. قليل ماء حار
  22. قليلبهارات

الخطوات

  1. 1

    نضع الزيت والبصل ومعجون الثوم والزنجبيل حتى يشقر ثم نضيف البهارات الصحيحه و معجون الطماطم والدجاج ويشوح قليلا ثم نضيف الطماطم المعصوره ومكعب الماجي وبهار الكبسه والملح والفلفل وراس الثوم والماء المغلي ويغطى حتى ينضج الدجاج

  2. 2

    ينشل الدجاج ويدهن بخليط تحمير الوجه ويوضع في الفرن حتى يحمر

  3. 3

    نضع الارز على مرق الدجاج حتى ينشف الرز ثم نضع الفلفل الحار ويترك على نار هادئه مدة نصف ساعه حتى يستوي

  4. 4

    يقدم الارز ويزين بالبصل المقلي والكزبره حسب الرغبه والبيض المسلوق وبالعافيه

  5. 5

    تقدم مع السلطه الحاره والخضراء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
dody1990_
dody1990_ @dody1411_
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة