اولا نقوم نقطع اللوبيا و نخليها تغلي مدة عشرة دقايق حت طيبلنا نص طياب

نجيب ثلاث حبات بيض ونكسرهم على البطاطا اللي سكرفجناها ونضيف التوابل والملح والفرماج والثوم والمانشتو لي غليتها ونمزجهم جيدا بعدها نحطو ملعقتين مز زيت في قدرة ا مقلاة تكون متلصقش ونحط الخليط تعي يطيب مدة عشر دقايق عل نار هادئة بعدها نتفقدها حت تاخذ لون ذهبي ونقلبها على الوجه الآخر ونزيد نخليها مدة عشر دقايق حتى طيب ونطفي عليها نخليها حت تبرد ونقدمها وشوية طيبة😋.