Sop daging sapi dan tulang sumsum

Ernawati Putrie
Ernawati Putrie @ernaerna96
Sukabumi,Jawa Barat

Mau siapin makan malem buat suami,dan sisa daging sama tulang sumsum di freezer dan jadi lah Sop ini, allhmdulillah suami syuuuuka syeeekali❤️👍di tambah cuaca malem yg dingin abis hujan😀

Sop daging sapi dan tulang sumsum

Mau siapin makan malem buat suami,dan sisa daging sama tulang sumsum di freezer dan jadi lah Sop ini, allhmdulillah suami syuuuuka syeeekali❤️👍di tambah cuaca malem yg dingin abis hujan😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
3 orang
  1. 1/2 kgdaging dan 1/4 lemak susu dan 2 tulang sumsum 1
  2. 3 bhwortel
  3. secukupnyaDaun seledri
  4. 3 bhtomat
  5. 15 siungbawang merah
  6. Bumbu halus :
  7. 5 bh bawang putih
  8. 5 bh bawang merah
  9. 1/2 bj pala
  10. 1 sdm lada butir
  11. 2 tangkaibawang daun
  12. Air secukupnya
  13. minyak utk menumis bumbu halus
  14. secukupnyaGaram, penyedap rasa
  15. sedikit gula (secukupnya)

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan air rebus daging dan tulang jgn lama2 sekitar 10menit buang air rebusan pertama(biasa aku masak Sop air pertama selalu aku buang)rebus lagi air hingga mendidih danmasukan daging

  2. 2

    Tumis bumbu halus,(aku saranin daun bawang tumbuk halus juga berserta bumbu lain rasanya enak dan wangi)

  3. 3

    Setelah bumbu halus matang masukan ke rebusan daging tadi,aduk2 hingga tercampur bumbu nya dan beri bumbu garam,penyedap rasa,gula lalu koreksi rasa,biarkan mendidih hingga matang.

  4. 4

    Sambil menunggu so matang,goreng bawang merah lalu tiriskan,potong2 daun seledri siapkan di tempat,dan tomat juga potong2 siapkan di tempat.

  5. 5

    Setelah Sop matang hidangkan di mangkuk lalu taburi bawang goreng, seledri, tomat,daaaaan selesai,siapkan selagi hangat yah berserta nasi putih bunda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ernawati Putrie
Ernawati Putrie @ernaerna96
pada
Sukabumi,Jawa Barat
hobi masak,tapi karena waktu ku habis utk berkerja jadi aku masak yg simple2 aja bunda,kebetulan aku di rumah cuma berdua sama suami dan belum mempunyai anak,paling hari Minggu baru deh biasa masak yg agak ribet karena waktunya libur....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa