نقشر البطاطا وتقطع مكعبات او شرايح وتقلى بالزيت او تسلق بالماء حسب رغبتكم. ثم نضعهم في صينية الفرن

ثم نجهز حشوة التونه ( نحمس البصل والثوم في الزيت ثم نضيف الفلفل الحار والبارد والطماطم ويقلب الى ان يذبل الطماطم ثم نضيف البهارات والملح والمعجون والماء والتونه ونقلبهم لمدة 5 دقايق ثم نوزعهم فوق البطاطا

ثم نضيف الكريمه البيضاء فوقها وعلى الفرن من الاعلى فقط حتى تتحمر وبالعافيه.