Ceker Lonyot

Name: Ceker Lonyot
Yield: 10 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ceker potong kukunya; 5 lembar daun salam atau sesuai selera; 1 kepal lengkuas; 1 sendok mkn penyedap rasa sapi; 1 gayung Air utk merebus ceker sampai empuk; 1 jempol kunyit, jempol tgn kita; 1 kelingking jahe; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 batang Serai iris iris; 1 ons cabe rawit; 1 sendok makan penyedap rasa sapi atau sesuai selera; 5 sendok gula atau sesuai selera

Fifi Ummi @cook_17066701

Sy mkn ga pake nasi

Lebih banyak

Ceker Lonyot

Bagikan Cooksnap pertama

17 orang berencana membuat resep ini

Fifi Ummi @cook_17066701

Sy mkn ga pake nasi

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

10 org

Bahan
1 kgCeker potong kukunya
5 lembardaun salam atau sesuai selera
1 kepallengkuas
1 sendok mknpenyedap rasa sapi
1 gayungAir utk merebus ceker sampai empuk
Bahan yg dihaluskan
1 jempolkunyit, jempol tgn kita
1kelingking jahe
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2 batangSerai iris iris
1 onscabe rawit
Penyedap Rasa
1 sendok makanpenyedap rasa sapi atau sesuai selera
5 sendokgula atau sesuai selera

Cara Membuat

30 menit

1

Hidupkan api kompor, Siapkan air dg daun salam, lengkuas & penyedap rasa Sapi. Setelah air mendidih masukkan ceker sedikit (jangan sekaligus) setelah air ny mendidih masukkan sisa ceker. Catatan : klo ga mendidih berhenti sesaat, setelah air ny mendidih baru lanjut masuk ceker. Agar ceker terasa segar
Rebus sampai empuk atau mudah di mkn
2

Tumis bumbu sampai harum, masukkan gula, penyedap rasa sapi lalu masukkan ceker yg sdh empuk tadi

Dwi Monica Puspita Sari dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fifi Ummi @cook_17066701

pada 06 Juni 2021 09.21

Komentar

Resep Serupa

Ceker Nyonyor Ceker Nyonyor

Heemmm lagi pengen yg pedes-pedes aja hahaha

Anggita Dwi
Ceker Jletot Ceker Jletot

yunita zaifuL
Ceker Nyonyor Ceker Nyonyor

Td pas pulang kerja , pengen banget nanti pas berangkat kerja lg bawa bekal yg pedes-pedes .. Terus kepikiran ceker. Jdnya beli ceker dibu sayur.. cekernya aq masak pedes . hmmmm laziz .. Hahaha

Devia Puspitasari
Ceker lombok Ceker lombok

Diluar hujan buka puasanya.. pakek yang pedes2 beginiii....

Ghandys kitchen
Ceker Lapindo Ceker Lapindo

Wahda
Ceker Ceker

Shabrina Rina
Ceker Lapindo Ceker Lapindo

Yang paling di ingat saat makan ceker ini adalah rasa pedasnya yg membahana...

Wenika Agustitia
Ceker Jeletot Ceker Jeletot

Fara Safitri Widodo
Ceker Lapindo Ceker Lapindo

Sebelumnya... monmaap ni fotonya nda ada cantik-cantiknya. Gegara prestonya kelamaan beberapa menit, jadi hancur waktu dimasak 😂 tapi waktu dimakan enak banget, lumerrr di mulut ga perlu ngunyah 😌 Anyway, di Sidoarjo ada kuliner namanya "Ceker Lapindo". Jadi "Ceker Lapindo" itu ceker kuah yang superpedasss. Saya yang level tahan pedesnya cuma setingkat kelurahan ga sanggup nahan pedesnya :( kalo bikin sendiri kan bisa disesuaikan tingkat pedasnya. Resep ini rasanya udah mirip sama aslinya kok, ah.. kuterharu :')

Cita Mahardika
Ceker jeletot Ceker jeletot

Dindammp
Ceker jeletot Ceker jeletot

Mey
Ceker Lombok Ijo Ceker Lombok Ijo

Ini modif ke 2 sy setelah ceker gongso yg setahun lalu laris manis terjual 😊

Putri RahmanAndi

Rekomendasi Resep Lainnya