الخطوات
- 1
نوع اللازانيا بيحدد اذا كنا هنسلقها نصف سلقه او لا.. انا هنا استخدمت مكرونه الملكه و مسلقتهاش
- 2
هنعصج اللحمه.. في حله هنحط الزيت والزبده والبصل المفروم ناعم و لما تصفر ننزل باللحمه المفرومه وملح وفلفل ونحط معلقتين الصلصه او الطماطم ورشه السكر ونقلب ونسيبها شويه ع النار و نزودها شويه مياه بحيث يكون اللحمه فيها صوص مش ناشفه لان الصوص ده هو اللي هيسوي اللازنيا ونطفي عليها لما اللحمه تستوي وتكون مليانه صوص كده 😋
- 3
هنعمل بشاميل خفيف.. نحط معلقتين زبده او سمنه ومعلقتين دقيق ونقلبهم ع النار شويه وبعدين نبعدهم عن النار و نزود اللبن ونقلب بالمضرب اليدوي ونحط ملح وفلفل ورشه جوزة الطيب ونرجعهم تاني علي النار ونفضل نقلب باستمرار لحد ما يبقي قوامه مش خفيف اوي ولا تقيل يعني متوسط مايل للخفيف ونطفي عليه
- 4
هنحط شويه بشاميل في البيركس و بعدين نرص طبقة من اللازانيا
- 5
هنضيف معلقتين بشاميل علي صوص اللحمه و نحط طبقه فوق اللازانيا
- 6
ونضيف شويه جبنه و ممكن شويه بشاميل
- 7
ونكرر نفس الحاجه لحد ٤ طبقات كده و ف الاخر نحط البشاميل و جبنه موتزيرلا وندخلها فرن سخن ع درجه حراره ١٨٠ من تحت فقط لحد ما تستوي و بعدين نشغل الشوايه تاخد لون وبس كده 😋
- 8
صحتين و هنا ⚘❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
لازنيا باللحم(بدون سلق) لازنيا باللحم(بدون سلق)
سهلة وشهية وطعم مميز روعة#مريولي_باسمي#لحمة
-
-
-
لازنيا الباذنجان (بدون قلى ولا نشويات) لازنيا الباذنجان (بدون قلى ولا نشويات)
اخف واطعم وتجديد بالوصفات وطعم تحفة -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات