المكوّنات

ساعة
أربعة أشخاص
  1. 1/2 كيلولحم مقطع مكعبات
  2. 3 حباتطماطم
  3. بصلة كبيرة مقطعة صغيرة
  4. حبةفلفل رومي مقطعة صغير
  5. شوية كزبرة مفرومة
  6. 4 فصوصثوم مهروس
  7. 3 حباتبطاطس مقطع مكعبات
  8. ثلاث ملاعق زيت زيتون
  9. مكعبصغير زبدة
  10. بهارات بديل الماجي او ماجي
  11. بهارات مشكلة (كمون وهرد وفلفل أسود وكزبرة ناشفة)
  12. ملعقتين كبيرةمعجون طماطم او صلصة الطماطم

الخطوات

ساعة
  1. 1

    في طاوة نسخن الزيت والزبدة ثم نضيف البصل ونقلبه والثوم بعد أن يذبل نضع البهارات والماجي ثم نضيف اللحم ونقلبه حتى يتغير لونه نغطيه قليلا

  2. 2

    نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونقلبها ثم نضيف ملح والماء بحيث يغطي اللحم ثم نغطيه ونتركه على نار هادئة

  3. 3

    بعد ان ينضج اللحم نضيف قطع البطاطس ونقلبها ونغطيه ونتركه حتى يستوي البطاطس مع اللحم

  4. 4

    اخر شي نضيف الفلفل الرومي والكزبرة ونقلبها ونتركها دقيقة ثم نطفي عليها وبالهناء والعافية.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (4)

nourah
nourah @cook_23274095
لذيذ الطبق وسهل تم اعتماده من الاطباق الرسمية واللي يحب لذعة الفلفل ممكن يقطع حبة فلفل مقطعة صغير معه😋

وصفة من

take a bite
take a bite @we8dan
نُشرت في
جدة, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية
لا أحب الطبخ ولا المطبخ لكن أطبخ بحب لمن أحب ❤️
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة