خبز محشي لذيذ 😋

الشاف الصغيرة
الشاف الصغيرة @cook_30635226
شارك

المكوّنات

  1. 3 كأسفرينة
  2. 1 كأسسميد
  3. ملعقة كبيرةخميرة خبز
  4. ملعقة كبيرةسكر
  5. ملعقة كبيرةزبدة
  6. كأس و نصفحليب دافء
  7. ملعقة صغيرةملح
  8. الحشو
  9. حبةبصل
  10. ½ كيلوطماطم
  11. شوية زيتون اخضر مقطع
  12. التوابل بحجم الملعقة الصغيرة:
  13. ملح
  14. كسبر
  15. فلفل احمر
  16. فلفل اسود
  17. زنجبيل
  18. ملعقة كبيرةهريسة
  19. ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
  20. شوية معدنوس مقطع رقيق

الخطوات

  1. 1

    العجينة: نخلط أولا النواشف 👈🏻الفرينة والدقيق والخميرة و السكر والزبدة والملح ونبلها بالحليب ونخليها ترتاح مدة 10دقائق حتى تختمر.

  2. 2

    الحشو: نرحي البصل في خلاط كهربائي ثم نضعها في مقلاة مع قليل من الزيت على نار هادئة بعد ما تذبل البصلة نضيف الطماطم المرحية ايضا في الخلاط ومننساش التوابل المذكورة. نخليها حتى يغلي الخليط قليلا ونضيف الزيتون ونخليها حتى تنشف تقريبا من ماء الطماطم ونحطها تبرد.

  3. 3

    نرجع للعجينة ونعجنها جيدا ونشكلها دوائر متساوية متوسطة الحجم (مثل قرصة المطلوع) ثم نحل العجينة بالحلال ونحشيها بالحشوا البارد باش متتقطعش العجينة.

  4. 4

    ندهن الطاجين تاعي بقليل من الزيت ونحط القرصة تاعي الطيب و نبقى نحرك فيها باش طيب من جميع الجهات وشهية طيبة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الشاف الصغيرة
نُشرت في

التعليقات (5)

 شهد رحمة من كوكباد 🇩🇿
شهد رحمة من كوكباد 🇩🇿 @Chahd
يعطيك الصحة و بصحتكم و شكرا على الوصفة 👌

وصفات مشابهة