Kaldu ayam bubuk non MSG

Hesa "Wong Njowo"
Hesa "Wong Njowo" @hesa05cook
Gowa Sulawesi Selatan

Selagi ada kesempatan ut membuat sesuatu.. Segera saja di buat... 😘😘😘
Saya dapat resep dr hasil berkelana di youtube.. Ehm namanya mbak Nini..terima kasih resepnya.. Tapi minta maaf ut resep ini saya tidak sempat ut foto foto.. Krn hp smntr dipakai anak gadis ut ulangan 🙏🙏🙏

Kaldu ayam bubuk non MSG

9 orang berencana membuat resep ini

Selagi ada kesempatan ut membuat sesuatu.. Segera saja di buat... 😘😘😘
Saya dapat resep dr hasil berkelana di youtube.. Ehm namanya mbak Nini..terima kasih resepnya.. Tapi minta maaf ut resep ini saya tidak sempat ut foto foto.. Krn hp smntr dipakai anak gadis ut ulangan 🙏🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging ayam (me bagian dada) cincang kasar
  2. 35 siungbawang putih
  3. 1 butirbawang bombay
  4. 1 buahwortel (124gr.)
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 2 batangdaun sledri
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 3 sdmgaram (opsional.)
  10. 2 1/2 sdmgula pasir (opsional.)

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang kasar daging ayam,

  2. 2

    Kupas wortel, bawang putih, bawang bombay cuci bersih dan iris kecil kecil, daun bawang n sledry juga diiris kecil ya

  3. 3

    Lanjut diblender semua bahan kecuali garam dan gula

  4. 4

    Bila sudah lumat, lanjut dimasak di wajan (sebaiknya pakai wajan anti lengket) tanpa minyak ya, masak ut mengurangi kadar air nya, aduk aduk terus supaya tdk gosong sampai setengah kering (disini kita bisa masukkan garam dan gula pasir)

  5. 5

    Setelah setengah kering pindahkan dlm loyang lanjut dioven dg api sedang kecil krn sy pakai otang jd sesekali harus diaduk aduk agar tdk gosong (kurleb 30 menit)

  6. 6

    Setelah agk kering keluarkan dr oven biarkan dingin kmd diblender sebentar saja, kmd lanjut kita oven lagi ya sampai kering, aduk bolak balik agar tdk gosong kurleb 20 menit

  7. 7

    Setelah itu keluarkan dr oven biarkan dingin kmd blender kembali sampai halus

  8. 8

    Setelah itu simpan dalam toples atau tempat bumbu dan tutup rapat, agar bisa lebih tahan lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hesa "Wong Njowo"
pada
Gowa Sulawesi Selatan
Saya ibu rt dengan 4 putri cantik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa