Szirnyiki 🇷🇺 Orosz túrópalacsinta
#orosz
Receptet egy kedves barátomtól kaptam, köszi Béci 😁🍻
Elkészítés
- 1
A hozzávalókat előkészítjük. A fehérjét kemény habbá verjük. A túrót villával szétnyomjuk, s beletesszük a többi hozzávalót - a sütőport, sót, cukrokat, lisztet tojássárgáját.
- 2
Alaposan elkavarjuk őket, majd hozzáadjuk a felvert fehérjét.
- 3
Mehet hozzá a reszelt citrom héja.
- 4
Tapadásmentes lapos serpenyőben, palacsintasütőben, kis tűzön felmelegítünk kevés olajat (ne legyen túl forró) evőkanállal kissé ellapított halmokat rakunk bele, egymástól kicsit távolabb, ne érjenek össze, majd többször megfordítjuk sülés közben, hogy lassan süljön, ne égjen oda.
- 5
Mártás:
- 6
A mártáshoz 20 dkg kristálycukrot karamellizálunk.
- 7
Amikor a cukor aranybarnává válik, 2 dl száraz fehérborral felöntjük. Hagyjuk teljesen feloldódni a cukrot a borban, majd vajat adunk hozzá. Alaposan összeforraljuk
- 8
Az epreket kettévágjuk, és a karamellmártásban 2-3 percig főzzük.
Hasonló receptek
-
-
Szirnyiki - mennyei orosz túrópalacsinta Szirnyiki - mennyei orosz túrópalacsinta
Ezek a lepényszerű kis palacsinták, az oroszok nagy büszkesége....egyáltalán nem véletlenül, mert isteni....egyszerűen eteti magát....más volt a tervem ezzel a túróval, de arra nem volt időm.....viszont, mivel sokszor készítettem már, mindenki imádja nálunk - nem véletlenül -, ezzel leptem meg a kis családom nagy-nagy örömére :)…..gyorsan is megvan, így ezt készítettem, minden mellette szólt, s még hatalmas örömet is szereztem vele (bár, az eredetileg tervezett finomságot is imádják)....ne hagyja ki az, aki nem ismeri....tuti, kedvence lesz :)….
-
-
🇫🇷Francia citromos piskóta🍋 🇫🇷Francia citromos piskóta🍋
Egy kedves francia barátomtól kaptam ezt a receptet...
Meli -
Szirnyiki Szirnyiki
Az orosz túrólepény. Interneten találkoztam ezzel a recepttel, felfigyeltem rá, mert túrós, gyorsan elkészül. Azt kell mondjam, nagyon-nagyon finom és tényleg extra gyorsan elkészül. Egy tartalmas leves után kitűnő, vagy csak úgy magában is. Nekem 7 db kisebb tenyérnyi nagyságú lett. #gyorsebéd
-
-
Cukkinis fasírozott Cukkinis fasírozott
Egy nagyon kedves barátomtól kaptam ezt a receptet, én egy picit továbbfejlesztettem, no lássuk!
-
Orosz csirkemell saláta 🌽🧀 Orosz csirkemell saláta 🌽🧀
Egy kedves orosz ismerősömtől kaptam a receptet, több szuper recepttel együtt... Próbáljátok ki, nagyon finom!😊
-
Narancsos túrópalacsinta Narancsos túrópalacsinta
Egy főzős csoporttárs, Tóth József adta az ötletet, nagyon megtetszett, muszáj volt kipróbálni!
-
Szirnyiki, orosz túrólepény Szirnyiki, orosz túrólepény
Nagyon gyorsan elkészíthető finomság, hagyományosan édes tejföllel fogyasztják, de nagyon jól illenek mellé a friss gyümölcsök is. Reggeliként, uzsonnaként, vagy akár desszertként is megállja a helyét.#orosz
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (7)