Pillekönnyű fánk 🍩

Komarek Szintia
Komarek Szintia @Szintia_97

🍩🍩🍩Életemben először sikerült tökéletes fánkot sütnöm. Annyira könnyű és puha, hogy még én is meglepődtem. 30 perc alatt elfogyott az összes. 🍩🍩🍩

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
1 adag
  1. 500 grammliszt
  2. 300 mltej
  3. 30 grammfriss élesztő
  4. 1 ekporcukor
  5. 2tojás sárgájá
  6. 50 grammvaj

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A tejet langyosra melegítjük, belekeverjük az 1 ek porcukrot majd a végén belemorzsoljuk az élesztőt és kelni hagyjuk.

  2. 2

    A lisztet egy tálba tesszük, a tojássárgáját és a vajat is. Majd a végén a tejes élesztőt.

  3. 3

    Jól bedagasztjuk, egy könnyű de mégse túl ragacsos tésztát kell kapjunk, gyúrás közben adhatunk hozzá még egy kis lisztet. 45 percig kelni hagyjuk.

  4. 4

    Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk és fánk szaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk. 30 percig letakarjuk és kelni hagyjuk.

  5. 5

    Közepesen forró olajban sütjük, de amikor a deszkáról felvesszük az ujjunkkal mélyedést készítünk a közepébe és az a része amely felül volt illetve a teteje az az oldal kerüljön először az olajba. Pirosra sütjük.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Komarek Szintia
Komarek Szintia @Szintia_97
Közzétéve:

Hasonló receptek