BismillahAsal mula minuman ini adalah di masa pendudukan Belanda di Indonesia, mereka punya kebiasaan menyajikan bir dalam merayakan sesuatu. Masyarakat Betawi pada masa itu tertarik untuk mencobanya, namun karena bir mengandung alkohol, mereka tidak boleh meminumnya. Maka masyarakat Betawi mulailah membuat minuman khas seperti bir tapi tidak beralkohol. Warna minumannya pun dibuat seperti bir yang terbuat dari anggur merah, yaitu dengan memasukkan kayu secang pada olahan minuman ini. Nama “Pletok” sendiri diambil dari bunyi saat tutup bir yang terbuat dari kayu dibuka, yaitu berbunyi “pletok” atau “plup”. Wah jadi tau deh sekarang sejarah bir pletok ya. Buibu yang penasaran, langsung saja ke resep, minuman ini rasanya enak, manis dan hangat di tubuh karena kaya akan rempah.Sumber sejarah : Buku PLBJ Kelas 5 SD#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week15

Pizza (Posting Ini Zama-zama) kali ini tentang aneka kreasi masakan dan minuman khas Betawi. Saya pengen bikin Bir Pletok ah, ini pakai resepnya mbak @windri_aries. Ingat pertama kali minum bir pletok waktu jalan-jalan di mall di Depok, masa di mana belum pakai masker alias belum pandemi. Dijual dalam kemasan botol kecil. Eh, kok ya enak ya, ada manisnya dan hangat di badan. Jadi gak cukup itu sebotol berdua 😂.Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, serai dll. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Agar warnanya lebih menarik, orang Betawi biasanya menggunakan tambahan kayu secang, yang akan memberikan warna merah bila diseduh dengan air panas. Walaupun mengandung kata bir, bir pletok tidak mengandung alkohol. Minuman ini berkhasiat untuk memperlancar peredaran darah. Masyarakat Betawi banyak mengkonsumsinya pada malam hari sebagai penghangat (info dari Wikipedia).Gak susah ini bikinnya. Bahan-bahannya juga masih bisa didapat di lapak sayur. Kecuali kayu secangnya ya, bisa dibeli di pasar atau toko online. Sayangnya saya hanya punya sedikit kayu secang, jadi gak merah deh bir pletoknya 😁.Yuk, dicobain ya 😉.(04/08/2021)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13593280-bir-pletok-minuman-khas-betawi?invite_token=FhdoSb8EvLMu1gXhfi3cFADh&shared_at=1627994404#CocomtangPost_SiJaliJali#CookpadCommunity_Tangerang

Source : Desi DresvianaSaking senangnya dengan tema Semarak minggu ini... saya buat kembali resep kuliner khas Betawi. Bir Pletok.. minuman penghangat tubuh yang halal walau namanya bir mempunyai kisah unik.Zaman dulu saat penjajahan, orang Belanda senang minuman beralkohol seperti wine atau bir yang fungsinya untuk menghangatkan tubuh. Orang Betawi yang muslim pun mencoba membuat minuman yang efeknya menghangatkan namun tidak memabukkan.Kata Pletok sendiri terjadi ada 2 versi, pertama konon saat pembuatan ada proses pengocokan dalam wadah yang menghasilkan suara kocokan “pletok”. Dan ada juga yang mengatakan kalau bunyi “pletok” dihasilkan dari saat membuka botol wine. Yang jelas bir ini enak dan menghangatkan tubuh.#PejuangGoldenApron3#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_34

#siapRamadan #Pekan Inspirasi#berburucelemakemas #Resolusi2019. Resep #61. Dari : SMF, Primarasa, Lezat-Mudah-Praktis, Es Campur Segar Memikat.Saya pakai sejumput kulit kayu secang, penasaran rasanya. Aroma rebusannya aja sdh tercium enaknya.

Sejuta cerita Jakarta, ibu kota Negara Kita tercinta. Dengan budaya dan kulinernya ,minuman hangat yg pernah booming jaman dahuluBagaimana, untuk jaman sekarang ?? 🤔 minuman ini sdh tergeser dengan minuman kemasan yg banyak tersedia macam ragam rasa dan harga. Dan masuk musim penghujan.Bir Pletok pas diminum hangat².. Dan jika musim kemaraupun Bir pletok juga nikmat dinikmati dengan tambahan batu es..👍 Dan disini sya buat hanya untuk 3 orang saja.🙏 Semoga musim hujan th ini banyak memberi manfaat Aminn.🤲26/12/20 (M.30_GATNL)Source.:majalah sedap..Th 2001.#SeHangatMinumanKu#Semarak_SeHangatMinumanKu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_BekasiBismilah

#WeekendChallengeBismillahirrahmanirrahim,Ketika hujan turun dengan derasnya, udara dingin sampai menusuk tulang,saatnya bikin minuman yang menghangatkan badan.Minuman ini turun temurun dari keluarga ibu saya, jika ada acara atau pertemuan dan cuaca dingin pastilah ada minuman Bir Pletok sebagai minuman pilihan.Yuk mom's cuz ke resepnya

Bir halal insyaallahSource dapur neng ayu Surabaya#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#CookpadCommunity_TanjungRedeb#CookpadCommunity_Berau#PejuangGoldenApron3#herbaldrink#minumanHerbal

Awalnya mau buat soto Betawi, Qadarullah lagi banyak kerjaan jadi buat minuman khas Betawi aja.Kebetulan ada stok hungkwe yang bingung mau dibikin apa.Warna merah pada lapisan kue nya saya ganti dengan bubuk coklat karena tidak ada pewarna merah. Warna nya malah jadi semakin cakep perpaduannya😍Resep dari mba @nurhasanah_56 makasih mba🫶Minuman khas Betawi yg unik karena di dalam minuman ada kue nya. Akhirnya tahu rasanya minuman selendang mayang😍#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunHidanganBetawi

Pada zaman penjajahan Belanda di Indonesia, banyak masyarakat Betawi yang tergoda untuk mencoba meminum bir seperti yang banyak dilakukan oleh bangsa barat. Namun, setelah melihat efeknya yang kurang baik karena membuat orang menjadi mabuk dan selain itu juga melanggar ajaran agama. Karena orang-orang Betawi dikenal sebagai Muslim yang ta'at, maka berapa orang Betawi mencoba meracik bir yang dapat menghangatkan badan, tetapi tidak menyebabkan efek samping mabuk.Akhirnya terciptalah bir pletok yang rasanya nikmat, berkhasiat menghangatkan badan dan memiliki khasiat-khasiat lainnya yang juga menyehatkan tubuh.(Sumber : wikipedia)Posbar semarak clover minggu ini tema nya #Sehangatminumanku, sy coba buat bir pletok khas BetawiResep Bir pletok ini merupakan inspirasi dari senior2 saya di Jcco #CookpadCommunity_JakartaYaitu : Windri Aries, Titiek Purnomo dan Dessy Dresviana.#SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3

(resep 641)Asal mula minuman ini adalah di masa pendudukan Belanda di Indonesia. Mereka punya kebiasaan menyajikan bir dalam merayakan sesuatu. Masyarakat Betawi pada masa itu tertarik untuk mencobanya, namun karena bir mengandung alkohol mereka tidak boleh meminumnya. Maka masyarakat Betawi mulailah membuat minuman khas seperti bir tapi tidak beralkohol . Warna minumannya pun dibuat seperti bir yg terbuat dari anggur merah, yaitu dengan memasukkan kayu secang pada minuman ini. Nama "pletok" sendiri diambil dari bunyi saat tutup bir yg terbuat dari kayu terbuka, yaitu berbunyi "pletok" atau "plup".Source: Buku PLBJ kelas 5 via @windri_aries-220625-#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_betawipunyecerite25#GAS2025#khasbetawi

Source : Windri Aries 🤗🙏Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Agar warnanya lebih menarik, orang Betawi biasanya menggunakan tambahan kayu secang, yang akan memberikan warna merah bila diseduh dengan air panasWalaupun mengandung kata bir, bir pletok tidak mengandung alkohol. Minuman ini berkhasiat untuk memperlancar edaran darah. Masyarakat Betawi banyak mengonsumsinya pada malam hari sebagai penghangatPada zaman penjajahan Belanda di Indonesia, banyak masyarakat Betawi yang tergoda untuk mencoba meminum bir seperti yang banyak dilakukan oleh bangsa barat. Namun, setelah melihat efeknya yang kurang baik karena membuat orang menjadi mabuk dan selain itu juga melanggar ajaran agama. Karena orang-orang Betawi dikenal sebagai Muslim yang ta'at, maka berapa orang Betawi mencoba meracik bir yang dapat menghangatkan badan, tetapi tidak menyebabkan efek samping mabuk. Akhirnya terciptalah bir pletok yang rasanya nikmat, berkhasiat menghangatkan badan dan memiliki khasiat-khasiat lainnya yang juga menyehatkan tubuh.(wikipedia)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_KhasBetawi#minuman#OlahanSecangRowoel

Source : Titiek PurnomoBir Pletok merupakan minuman khas Betawi.  Bir pletok merupakan salah satu minuman khas Betawi yang mempunyai kisah unik. Bir halal ini konon katanya tercipta dari pengaruh budaya minum alkohol dan wine orang Belanda saat zaman kolonial dahulu. Source, KOMPAS.com.Isinya full rempah. Saat minum rasanya hangat sekali. Buatnya gampang enak rasanya.. Yukk coba buat sendiei dirumah 🤩🤩#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#cookpadcommunity_Tangerang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers #PejuangGoldenApron3 #WedangJamu #minumantradisional