消夜想吃一碗簡單的麵止止飢，又不想有太大的負擔，簡單的麻醬麵最適合了!!

朋友出國買了進口鮭魚送我, 正好拿來作味王泡麵創意秀~鮭魚搭配墨西哥香辣拌麵意外好吃吔~小朋友也好喜歡吃喔~有時候不想出門外食, 或小雨天, 大半夜… 在家吃吃異國料理搭配各式泡麵,用點巧思也可以有不同驚喜喔~鮭魚香辣拌麵希望大家喜歡~訣竅提示[味王泡麵創意秀]http://dodocook.com/campaign/vewong/recipe#a01 食後感想朋友出國買了進口鮭魚送我, 正好拿來作味王泡麵創意秀~鮭魚搭配墨西哥香辣拌麵意外好吃吔~小朋友也好喜歡吃喔~有時候不想出門外食, 或小雨天, 大半夜… 在家吃吃異國料理搭配各式泡麵,用點巧思也可以有不同驚喜喔~鮭魚香辣拌麵希望大家喜歡~

利用現成的罐頭辣肉醬和麻辣醬，加上其他的調味料混合均勻後，再煮個麵加入拌一拌.. 只需很短的時間，一碗香麻辣的乾拌麵就完成嘍！一個人吃的時候就"醬"子來碗拌麵也不錯！😋訣竅提示★辣肉醬.麻辣醬品牌隨個人喜好選擇即可。不敢吃辣者..換成沙茶醬或不辣的豆瓣醬、肉燥醬也可以。可隨意搭配做變化喔！★(醬油品牌鹹度不同,請酌量！調味料比例僅供參考~)

想到墨西哥菜就不能沒有Pickled Jalapeño(喀啦冰~紐)辣椒泡菜，買過罐裝的卻總是失去脆口的新鮮度，乾脆自己醃一罐(也剛好不過辣)。 哇～拌起麵來果然重現墨西哥魂，中南美的熱情 Hola, Que disfrute！(￣﹁￣) 不是開玩笑，此款酸甜辣椒是各路泡麵的好搭檔，完全喚醒沉睡中的醬料細胞，泡麵重新誕生！！訣竅提示♥ 減辣版︰切片前先用雙手搓揉辣椒，切開後先倒出辣椒籽再切圈。辣椒圈切薄些也有助去籽。 ♥ 只用1色辣椒當然ok。 ♥ Pickled Jalapeño 作法 http://www.simplyscratch.com/2013/05/easy-homemade-pickled-jalapenos.html  

今晚懶懶的，給女兒煮最愛的麵食!訣竅提示一般的雞蛋麵或烏龍麵也都非常好吃喔，豪華一點加顆蛋吧!食後感想小時候肚子餓，老爸就會煮雞蛋麵，加些醬油和香油拌勻，再打顆半熟蛋加點蔥花，兄弟姐妹們一人一碗就吃的好開心~女兒要求要加玉米粒，呵呵..其實有時候簡單也很幸福~~Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

為什麼叫黑嚕嚕麵呀?Q媽在第二本合著食譜書中友介紹了一家巷弄美食麵館，裡面的麵條也有這道黑嚕嚕乾拌麵喔!黑嚕嚕就是因為取皮蛋為拌料食材，讓麵條沾上黑黑的皮蛋醬，所以稱為黑嚕嚕麵。最近看到電視介紹一間也是非常知名的小麵館，裡面也有到皮蛋為主拌料的麵食，只是經過好幾次始終未品嘗到!自己動手做吧~除了以皮蛋為主，使用極具香氣向記豆鼓小魚來作為靈魂調味，醬料裡的小魚乾富口感，讓整道拌麵美味不可檔!訣竅提示向記食品粉絲頁:https://www.facebook.com/hsiangGi/?fref=ts好食哪裡買?https://tw.mall.yahoo.com/store/tymit

這是碗最簡易烹煮的乾麵只要家裡常備有 豬油 油蔥及 家常麵條無論何時 宅在家不需出門也可來碗道地十足的 ~　古早味乾麵   訣竅提示[愛在家裡麵] 活動網址http://dodocook.com/campaign/noodle家常麵條是每個家庭必備的好勁道家常麵條 耐煮香Q的麵條 用來烹煮乾麵或是涼麵 是最佳的首選 食後感想古早味油蔥乾拌麵是小兒子百吃不膩最愛的乾麵這是碗最簡易烹煮的乾麵 每當在烹煮這道麵麵時 我心中的感受 就如 ~ 簡單的調味 就如媽媽對孩子的 "愛是單純無私"香Q的麵條 也如媽媽對孩子的 "愛是永無止盡"小寶貝 當你長大成人時媽咪還是依舊會幫你煮 這碗你最喜愛吃的麵麵  

前天母親被工作中炸魚的油倒回桶子內拿去放時，淋到雙腳，2度燙傷，因為當時叫我拿冰塊倒入水，3包冰塊水泡數時小時，再換水泡1包半泡數小時，右腳掌上面，左腳只1傷口，去看醫不用住院植皮。這幾天工作我特別“早起”，她不痛還是腳包著坐著幫我煮菜分攤，約3禮拜才會好。料理工作最怕燙傷！還有炒鍋下面陳年油渣，炒菜或煎蛋時著火，怎麼辦？？平常家人吃簡單，XO醬拌入乾麵。

# 懷舊餐桌念高職的時候.選擇在電子工廠以建教方式完成學業.為了多賺一些錢.常常會到處尋找夜間需要加班的單位.工廠的上班時間從早上八點至下午五點.夜間加班則是從下午五點三十分至晚間八點三十分.所以晚餐必須在三十分鐘內搞定.吃自助餐太貴.老是吃泡麵對身體又不好.於是.工廠隔壁的麵攤.就成了我常常光顧的店家.學生時代.身上沒有多餘的錢.常常都是點一碗乾麵就打發了一餐.麵攤的老闆是個上了年紀的外省老伯伯.或許是思念海峽對岸的妻兒.對學生特別好.當你吃完乾拌麵後.都會往你的空碗中加入一勺熱湯.他們家的拌麵醬除了少許肉醬外.還帶著微微的辣與麻.吃完乾麵後剩下的醬汁與熱湯交織出的滋味.溫暖了我三年的高職生活.現在透過這道料理紀念過去的那段靑春歲月!

墨西哥讓我想到牛仔，所以讓人想要用墨西哥香辣拌麵來擺放出美國西部牛仔是具有英雄主義和神秘色彩的人物~~用來當成邪惡消夜真的很適合！

#雞肉料理孩子愛吃泡麵卻又不營養易餓，對於肉類咀嚼力不佳就不愛，我總是將麵與飯這樣拌勻，加上切碎的雞肉塊，很快就吃完了。

這款麵應該可以說是台式最經典口味的乾拌麵食了，也是我平常較忙碌時就會準備的乾拌麵之一，現在有了點線麵的冷凍熟麵，節省了更多煮麵時間，讓忙碌的主婦們能夠在更有效的時間準備餐點，自行搭配喜愛配料，與家人吃的幸福又滿意。好吃的油蔥乾拌麵哪裡買? https://goo.gl/MB8moE