Tempura Sayuran dan Bunga

IRA ARTILIA
IRA ARTILIA @Ira_Humaira
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Bunga wijaya kusuma dan bunga telang sedang mekar ini termasuk edible flowers, enak diolah menjadi tempura.

Tempura Sayuran dan Bunga

Bunga wijaya kusuma dan bunga telang sedang mekar ini termasuk edible flowers, enak diolah menjadi tempura.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayuran (wortel, brokoli, dll)
  2. Bungawijaya kusuma dan bunga telang
  3. Adonan:
  4. 3 sdmterigu
  5. 1/2 gelasair es
  6. Saus celupan:
  7. 2 sdmKecap asin shoyu
  8. 1 sdtgula
  9. 3 sdmair kaldu ikan (dashi)
  10. Taburan wijen
  11. Jeruk nipis/jeruk lemon
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan keringkan sayuran dan bunga

  2. 2

    Aduk sebentar air es dan terigu

  3. 3

    Celupkan sayuran ke adonan tepung, masukkan ke minyak yang sudah panas pada api sedang, goreng sampai garing

  4. 4

    Hidangkan tempura dengan sausnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IRA ARTILIA
IRA ARTILIA @Ira_Humaira
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Sudah hobi memasak sebelum menjadi IRT, dosen-dokter gigi.
Lebih banyak

Komentar

dienda hayuningtyas
dienda hayuningtyas @deedee3010
Untuk bunga wijaya kusumanya, ada bagian yg harus dibuang kah?

Resep Serupa