Philly Cheese Steak Sandwich

Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert

Ízutazásunk következő országa az USA, és Rocky Balboa városa Philadelphia

Philly Cheese Steak Sandwich

Ízutazásunk következő országa az USA, és Rocky Balboa városa Philadelphia

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
2 adag
  1. 1 db300 g-os marha hátszín (jó minőségű, sütni való pl. Black Angus, érlelt Magyar Tarka)
  2. ízlés szerint
  3. ízlés szerintfrissen őrölt fekete bors
  4. 2 fejvöröshagyma
  5. 100 gszeletelt pizzamozzarella, vagy provolone sajt
  6. 1 csomagömlesztett "lapka" sajt. Legjobb a cheddar alapú, lényeg hogy ízes legyen
  7. 50 mlétolaj
  8. 2 dbpuha bagett (ha ropog 1-2 órára tegyük zacskóba)
  9. 1 tkcukor

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A vöröshagymát félfőre vágjuk, kevés olajon aranybarnára pirítjuk, közben megcukrozhatjuk hogy szebben karamellizálódjon, sózzuk, borsozzuk.

  2. 2

    A húst sütés előtt 1 órával kivesszük a hűtőből. Sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon forró serpenyőben oldalanként 2-2 percig sütjük. Ha elkészült langyos helyen pihentetjük kb. 10 percet.

  3. 3

    Az ömlesztett sajtot kis lángon felolvasztjuk, a húst vékonyan felszeleteljük.

  4. 4

    A bagettet bevágjuk, a kifolyt szaftot felktunkoljuk vele! NAGYON FONTOS LÉPÉS!!! Beletesszük a szeletelt mozzarellát, arra a húsokat, és a pirított hagymát.

  5. 5

    Meglocsoljuk az olvasztott sajttal, sózzuk borsozzuk és előttünk fekszik életünk legjobb szendvicse! Jó! étvágyat! Enjoy Your meal!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek