إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نعجن العجينة نغطيها بنايلون و نتركها مدة نصف ساعة ترتاح...
- 2
بهالوقت منحضر التمر هندي : نضع ٢٥٠غرام بليتر ونص ماء مغلي و نتركه يبرد تماما بعدها منعصره و منصفيه ناخذ كوب ونص منه...
- 3
نفرم البصل شرايح طولية و نفرط الرمان و نهرس الثوم و نفرم الكزبرة...
- 4
نفرد العجين على سطح مرشوش عليه طحين و نمدها بالشوبك و نقطعها لمربعات متساوية و نرش طحين وفير عليهم...
- 5
بعد غسل العدس نضعه بطنجرة و نغمره بالماء و نشغل الغاز قبل استوائه بقليل نضع كوب ونص تمر هندي و ربع كوب دبس الرمان و ملح و الفلفل الاسود و نحرك جيدا ثم نضيف تلت رباع العجين يلي حضرناه ونستمر بالتحريك حتى ينضج العجين ثم نضيف الحمص المسلوق ايضا و نحرك... اذا كانت كمية الماء قليلة نضيفها و نستمر بالتحريك..
- 6
في مقلاة نقلي البصل حتى يصبح دهبي بهاد الشكل...
- 7
ثم نضع في مقلاة زيت الزيتون و نقلي الثوم و الكزبرة...
- 8
نضيف الكزبرة و الثوم مع الزيت لطنجرة العدس و نحرك قليلاا..
- 9
نقلي العجين الباقي بمقلاة الزيت..
- 10
نسكب الحراء اصبعو و نزينها.. و نقدم بجانبها فجل و مخلل و بصل اخضر حسب الرغبة 😍 و صحة و هناا 😋
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
حراق بأصبعه حراق بأصبعه
أكلة شامية بحت و طيبة كتير ونباتية بدون أي لحوم وغير مكلفة فيها خطوات كتير لكنها لذيذة وبدها جمعة ولمة وكمان أطيب شي بالعجين وعلى أصولهاتابعوا الوصفة كلها بالخطوات المصورة فيديو أيضاً#اكلات_سورية#اكلات_شامية#حراق_باصبعو
-
-
-
-
-
-
-
-
التعليقات (7)