برياني دجاج
jasmeen Ahmad @cook_5351590
الخطوات
- 1
نضع ملعقتين من الزيت ونضع فوقها ملعقة من البهارات الصحيحه ونقلبها نضيف البصل البندورة الفلفل المقطع ووملعقة صغيرة من معجون الطماطم ملعقة صغيرة من الملح وملعقة من البصل المقلي
- 2
نضع اللبن الزبادي وكاس ماء مغلي فوق المزيج ونتركه لمدة نصف ساعه يتسبك
- 3
نقوم بوضع ماء على النار مع ملعقة ملح وملعقتي زيت وحبات الهال ونقوم بسلق الرز لمدة ٥ دقايق
- 4
نصفي الرز ونضعه فوق الصوص طبقة رز طبقة بصل مقلي طبقة بقدونس طبقة رز
- 5
نجهز الملون ونضعه فوق قسم من الرز ثم نغطي الطنجرة ونتركها ربع ساعه على نار هادئة
- 6
نقوم بسكب البرياني ونضع عليه الدجاج الذي تبلناه وشويناه بالفرن
تتبيلة الدجاج عبارة عن ملعقة من الملح ملعقة من اللبن ملعقة من دبس الفليفلة وملعة من البرياني وزيت ونص كوب ماء وتركته حتى تحمر
- 7
بالعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
سورية مقيمة في جدة أم ل ٣ أطفال ومدرسة لغة عربية أحب المطبخ والطبخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
برياني دجاج برياني دجاج
البرياني اكله عراقيه مشهورة وأحب اطبخه دائماً في الأيام العاديه وخاصه في المناسبات والأعياد
thotho -
-
-
-
برياني دجاج برياني دجاج
لمحبي الأكل الهندي اطيب وصفه للبرياني بطريقه سهله ولذيذه وباستخدام قدر الضغط الكهربائي #اطباق_رمضان
-
برياني دجاج برياني دجاج
#طبختها_بحب[يعتبر طبق البرياني من الأطباق الهندية المشهورة التي انتشرت بعد ذلك إلى جميع الدول العربية ومن الأكلات المطلوبة والمرغوبة من قِبل أفراد العائلة، يتكون هذا الطبق من الأرز طويل الحبة واللحم أو الدجاج أو السمك أو الجمبري، ويضاف إليه مزيج من البهارات الهندية التي تمنحه الطعم والرائحة المميزة، ويتم عمل البرياني بطرقٍ مختلفة بحسب أذواق وعادات كل دولة وعائلة،ويُقدم بعد إضافة المكسرات والزبيب على سطح الطبق، وراح اقدم لكم هذا البوست طريقة عمل البرياني بالدجاج (بطريقتي) ]
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15129263
التعليقات (2)