Tahu Pyur ala Warung Leko 🍽️

Rizka's Kitchen 🍳🥘🍰
Rizka's Kitchen 🍳🥘🍰 @rizkaskitchen
Surabaya

Salah satu menu favorit di resto langganan kita berdua adalah Tahu Pyur di Warung Leko. Setelah diperhatikan, sepertinya cukup simpel untuk diduplikasi. Jadi setelahnya, kita bisa makan menu ini dengan jumlah yang lebih banyak di rumah.
Yay! 😬🍴#PekanPosbar

Tahu Pyur ala Warung Leko 🍽️

17 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu favorit di resto langganan kita berdua adalah Tahu Pyur di Warung Leko. Setelah diperhatikan, sepertinya cukup simpel untuk diduplikasi. Jadi setelahnya, kita bisa makan menu ini dengan jumlah yang lebih banyak di rumah.
Yay! 😬🍴#PekanPosbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 bungkustahu lembut, saya pakai merk Yung Fu
  2. 6 sendok makanMargarin Blue Band
  3. 3 siungbawang putih, dicacah kecil 🧄
  4. 4 batangdaun bawang kecil, iris kecil-kecil
  5. 6 bijicabe rawit, iris tipis 🌶️
  6. Tepung terigu secukupnya untuk baluran

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong tahu menjadi kotak-kotak. Ingat, jangan terlalu kecil supaya tahunya nggak kisut.

  2. 2

    Kemudian baluri tahu dengan tepung terigu dulu, agar nanti waktu digoreng jadi punya coating di luarnya. Tapi sebelum dibalurin, tahunya saya semprot-semprot pake air biar tepungnya lebih nempel 😬

  3. 3

    Goreng tahunya menggunakan api sedang sampai coating luarnya jadi, lalu tiriskan.

  4. 4

    Lelehkan margarin di atas wajan, lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang kecil hingga kering kecoklatan. Setelah itu masukkan cabe rawit cincang dan daun bawang, tambahkan garam dan gula. Tumis hingga daun bawang agak layu.

  5. 5

    Sajikan tahu di atas piring, lalu siram dengan hasil tumisan mentega-daun bawang-cabai.

  6. 6

    Dan, jadilah Tahu Pyur ala Warung Leko ❤️ Selamat makan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka's Kitchen 🍳🥘🍰
pada
Surabaya
Because 1 serving is never enough, cook your own food is the way to make everyday "all you can possibly eat" 😋😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa