Pempek Lenjer Ikan Sarden
Pempek murah meriah
Kalo orang padang bilang Ikan Sarai
Pilih Ikan yang besar agar mudah memisahkan daging dengan duri nya
Cocok banget untuk anak rantauan yang pengen pempek tapi susah cari ikan giling
Ini solusinya...
Hasil pempek nya memang sedikit hitam ya
Karena dari daging + kulit ikan nya..
Tapi rasanya enak banget apalagi dicocol dengan kuah cuko..
Pempek Lenjer Ikan Sarden
Pempek murah meriah
Kalo orang padang bilang Ikan Sarai
Pilih Ikan yang besar agar mudah memisahkan daging dengan duri nya
Cocok banget untuk anak rantauan yang pengen pempek tapi susah cari ikan giling
Ini solusinya...
Hasil pempek nya memang sedikit hitam ya
Karena dari daging + kulit ikan nya..
Tapi rasanya enak banget apalagi dicocol dengan kuah cuko..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dari kepala dan duri
Lalu halus kan ikan dengan chopper dengan 100ml air+telur
-siapkan wadah campur ikan yang sudah dihaluskan dengan garam lalu masukkan sagu sedikit demi sedikit sampai adonan kalis - 2
Bentuk Lenjer adonan
Cara nya ambil 1 centong adonan
Siapkan talenan/piring lebar bersama 2 sendok sagu bulirkan adonan sampai bisa terbentuk lenjeran
Kemudian Rebus di air mendidih yang sudah di siapkan sebelum nya
-Tunggu sampai pempek mengapung berarti sudah matang
-Dinginkan sampai suhu ruang
Lalu goreng dengan minyak panas
Pempek lenjer siap di nikmati...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Lenjer Ikan Sarden Pempek Lenjer Ikan Sarden
Assalamualaikum selamat malam...Pempek lagi.... Msh edisi belajar sm mb wik @niungniung.Krn sblmnya udah bikin adaan pke gabus, kl ini sy beli sarden aja yg murce xixi, ternyata jgn salah...biar murce rasanya asoy lo... Makasi mba wik atas ilmunya, berkah...berkah...berkah....#Bainai_Wiwik#CookpadCommunity_Sumbar
-
-
Pempek ikan sarden Pempek ikan sarden
Cemilan keluarga kami pempek ikan sarden. Hitam warnanya tapi enak
-
Pempek Ikan Sarden Pempek Ikan Sarden
Di Warung liat Ikan Sarden..lgsng cuzz bikin pempek..Enyakk Gurih bangedd..
-
-
Pempek ikan Sarden Pempek ikan Sarden
Aneka ragam olahan ikan, kalau dipalembang dibuat untuk aneka jenis olahan pempek dari pempek yang isi telur, isi pepaya, bakso, keju dll.Tapi sekarang saya buat pempek yang simpel #AntiRibet , soalnya anak anak sudah nungguin 👀😁.Kebetulan juga tadi pagi dapat ikan giling sarden yang masih seger, jadi bisa diolah buat pempek adaan 😋.#AntiRibet#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_palembang#pempekniung#makananwongplembang#wongkitogalo#terasolemaktulah
-
Pempek Ikan Sarden Pempek Ikan Sarden
beberapa kali coba bikin pempek pake ikan sarden ini gagal terus (hasilnya keras) dan kali ini berhasil 😂
-
Pempek Ikan Sarden Pempek Ikan Sarden
Bismillah..camilan sore ini, ga ada ikan tenggiri, ikan sarden pun jadi hehehe. Wong palembang, sarapan, makan siang dan makan malem hrs ada pempeknya 🤭😂Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12408962-pempek-item?invite_token=YuxhkSNsRSziNWHGG1dvxTYm&shared_at=1601724358#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#MakananPalembang
-
Pempek kulit ikan sarden Pempek kulit ikan sarden
Assalamualaikum CookpadersSalah satu dari berbagai jenis pempek di palembang , terutama dibeberapa resto/ warung pempek yang saya sukai adalah pempek kulit ini ,, walaupun diresto menggunakan ikan tenggiri/gabus tapi saya buat dengan ikan murah meriah, ini cukup enak karena ikannya segar, apalagi di goreng garing jadi crispy 👍👌😋, di nikmati selagi hangat dicocol pakai cuko hmm gak akan cukup kalau cuma makan satu 😀😋😋👌.Yuk bikin 👍 , mudah sekali koq 😀👌Source : Tri Oktasarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5213999-pempek-kulit-ikan-sarden?invite_token=T1mPKvBjfC4gKRhE6AyaezxC&shared_at=1625405361#ResepWongKito#Cookpadcommunity_Palembang#MAKANANKHASPALEMBANG#pempekniung#niungniung#WongKitoGalo#PekanPosbar#Basidoncek_Sukosuko#Cookpadcommunity_Sumbar -
Pempek ikan sarden Pempek ikan sarden
Saya sangat suka makanan khas satu ini..tapi d kmpung sya yg jual pempek it jarang cuma ada satu dan it jg pnjualnya sngat cuek..jd rish kn kita yg bli mknya sya coba" bkin sndri ikan nya sya gnti jd ikn srden krna d kmpung sya ikn tenggiri sngat sulit d dpat
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar