Grubi / Carang Mas / Ubi Kremes

Widha Ervian @widhaervian
Cemilan legend dari masa kecil. Coba2 bikin dan berhasil.
Grubi / Carang Mas / Ubi Kremes
Cemilan legend dari masa kecil. Coba2 bikin dan berhasil.
Cara Membuat
- 1
Rebus gula merah dg gula putih dg 100ml air. Rebus sampai agak mengental seperti syrup
- 2
Kupas ubi, cuci bersih lalu serut dg parutan. Bisa pakai parutan keju ya. Rendam di air dg sedikit garam.
- 3
Goreng setengah matang parutan ubi, lalu siram dg syrup gula merah 1-2 sdm di penggorengan. Lanjut goreng sampai matang
- 4
Cetak di cetakan kue talam selagi masih panas. Jangan terlalu ditekan. Asal terbentuk saja.
Bisa juga di bulat2kan. Sesuai selera saja ya. - 5
Ubi kremes siap di nikmati setelah dingin.
Resep Serupa
-
Grubi / carang mas / kremes ubi ungu Grubi / carang mas / kremes ubi ungu
Punya ubi ungu dpt di kasih,, udh di rebus di goreng,skr giliran di bkin si kremes jajanan favorit masa kecil ,bkin nya gampang bgt.. Ritha likopena -
Keremes ubi / kremes /carang mas / grubi Keremes ubi / kremes /carang mas / grubi
Siapa yang dulu sering jajan ini ☝️ ? Nostalgia jajanan jadul emang ga akan ada habisnya ya . Bukan hanya sekedar mengenang jajanannya aja tapi juga moment bahagia masa kecil kita didalamnya .Di tempat saya ,Bandung khususnya jajanan ini disebut keremes ( kremes ) , ternyata ditempat lain namanya beragam ya 😃 , yang saya tau selain kremes , kudapan ini disebut juga carang mas dan grubi , atau ada nama lain ?Ini ke 2x nya saya bikin kremes , pertama kali bikin saya pakai gula pasir , hasilnya jadi agak keras ya 😅 dan gak sewangi pakai gula aren . Proses penggorengan harus diperhatikan juga , kalau ubi sudah kering kuning keemasan segera masukan gula dan aduk terus sampai gula melapisi ubi .#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Asda Cullen -
Carang mas / ubi kremes Carang mas / ubi kremes
Lagi nyari nyari resep olahan ubi buat cemilan biar ga bosen di bikin itu itu aja pas banget tema semarak temanya ubi.Akhirnya aku dapet resep ini.Cemilan ini cemilan ku dulu waktu kecil tapi ga tau namanya dan baru tau sekarang.Cemilan ini rasanya manis karena di campur dengan gula.tingkat kemanisan nya di sesuaikan dengan selera ya..kalau kemanisan boleh di kurangiSource : Liha Ummu maryam#ubikankreasimu#semarak_ubikankreasimu#cookpadcommunity_karawang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2 Imas Halwati -
273. Carang Mas | Kremes Ubi Jadul | Grubi 273. Carang Mas | Kremes Ubi Jadul | Grubi
Khamis, 13Aug20... Snack Jadul IG@n0v1_74n , YouTube : Tan, Novi .https://youtu.be/ZgB_tQP4-YY#cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado Sakurai Kitchen -
Kremes Ubi Carang Mas Kremes Ubi Carang Mas
Ada ubi sdh seminggu nganggur...kok pengin di bikin ini ya...camilan jadul yg sdh langka keberadaannya...paling kalo ketemu adanya di pusat oleh2...itupun rasanya kadang sdh ayem alias melempem...bikin sendiri gampang banget gak pake lama langsung kres...kres... Diana Endri Rosisca -
-
Carang mas ubi / kremes ubi renyah Carang mas ubi / kremes ubi renyah
Ini adalah salah satu jajanan jadul waktu saya kecil. Sekarang mulai banyak lagi peminatnya. Saya buat porsi besar, tapi saya tuliskan saja resep untuk 1kg ubi. Semoga bermanfaat 🥰☺️#GenerasiAprontis#jajananjadul Titiek -
Carang Mas / Kremes Ubi Jalar (week 6) Carang Mas / Kremes Ubi Jalar (week 6)
Ini salah satu jajanan/cemilan favorit saya zaman SD. Jajanan ini memiliki banyak nama, diantaranya: carang mas/kremes ubi/ grubi/ceker ayam dan saya baru tahu nama jajanan ini sejak mengenal cookpad🤭. Akhirnya, saya mencoba membuat sendiri cemilan ini dan berhasil...yeyy...👏. Selamat mencoba.Sumber: @SariPuspa#Kopijos#selaluistimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis Ummu Ahya -
Kremes Ubi Carang Mas Pedas Kremes Ubi Carang Mas Pedas
Resep saya sblmnya bikin yg pake gula aren, yg ini sedikit maksa krn ubinya sdh mulai bertanduk alias tumbuh stlh sekian lama di simpan dan gak punya stock gula ini. Akhirnya saya bikin pake gula pasir spt bikin kering kentang, gak pake bumbu macam2 krn hanya pengin spt Carang Mas yg manis...dan gak mau ribet juga...😃 nah saya tambahin lombok biar ada sensasi pedasnya...ternyata enak juga...😊 Diana Endri Rosisca -
Kremes Ubi Kremes Ubi
Punya ubi jalar. Bosen di kukus dan digoreng. Kepikiran pingin bikin makanan favorit waktu kecil. Alhamdulillah langsung berhasil 😍Yuk mari save 📝 Rosita Qolbun -
Kremes ubi Kremes ubi
Alhamdulillah pertm kali bikin berhasil jajan jadul yg enk pisan renyah n gurih bngttt.... Ank" sk#kapsulajaib Suti Yati -
Kremes Ubi Kremes Ubi
Bismillah...... Assalamualaikum.Ini merupakan cemilan zaman sekolah dulu 🤭 cemilan khas Indonesia banget tentunya 😁Dalam Rangka menyambut hari kemerdekaan Republik Indonesia ini,yuk lestarikan makanan budaya Indonesia 🥰 semoga Indonesia tercinta makin Jaya dan Berwibawa di mata Dunia🥰#CFDJatinegara_IndonesiaKu#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2023#PilihMasakUntukBangsa#MerahPutihDirgahayuRI#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#Bakerpad_Community Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15140659
Komentar