Grubi / Carang Mas / Ubi Kremes

Widha Ervian
Widha Ervian @widhaervian
Tangerang

Cemilan legend dari masa kecil. Coba2 bikin dan berhasil.

Grubi / Carang Mas / Ubi Kremes

Cemilan legend dari masa kecil. Coba2 bikin dan berhasil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahUbi
  2. 100 grGula merah
  3. 2 sdmGula putih (optional, jika mau lebih manis)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah dg gula putih dg 100ml air. Rebus sampai agak mengental seperti syrup

  2. 2

    Kupas ubi, cuci bersih lalu serut dg parutan. Bisa pakai parutan keju ya. Rendam di air dg sedikit garam.

  3. 3

    Goreng setengah matang parutan ubi, lalu siram dg syrup gula merah 1-2 sdm di penggorengan. Lanjut goreng sampai matang

  4. 4

    Cetak di cetakan kue talam selagi masih panas. Jangan terlalu ditekan. Asal terbentuk saja.
    Bisa juga di bulat2kan. Sesuai selera saja ya.

  5. 5

    Ubi kremes siap di nikmati setelah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widha Ervian
Widha Ervian @widhaervian
pada
Tangerang
I love cooking also eating😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa